Чечевичный суп-пюре
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: Полезный обед
Если вы еще не знаете, как приготовить чечевичный суп-пюре, то этот рецепт вам понравится! Очень простой и доступный, но при этом достаточно необычный на вкус. Всем любителям здоровой еды посвящается!
Фото чечевичного супа-пюре.
Как приготовить
-
Подготовим ингредиенты. Чечевицу я покупаю в банке уже полуготовую, но если у вас обычная, - просто много раз ее промойте, как рис, или предварительно замочите в воде на час-два.
-
2. Овощи моем и чистим. Нарезаем лук и помидоры мелко, а чеснок пропускаем через пресс.
-
3. Заливаем водой чечевицу и ставим вариться. Овощи обжариваем на сковороде в растительном масле.
-
4. Когда чечевица набухнет и станет мягкой, - добавляем к бульону смесь со сковороды. Варим еще 5-10 минут.
-
5. Солим, перчим, и добавим приправы по вкусу.
-
6. Когда суп сварится, - отправим в блендер и смешаем до однородного состояния.
-
7. Переливаем обратно в кастрюлю, и на маленьком огне доводим до той густоты, какая вам нравится. Посыпаем при подаче зеленью.
На заметку
Я очень надеюсь, что данный рецепт приготовления чечевичного супа-пюре вам придется по вкусу, ведь это не только еще один оригинальный способ разнообразить ваш рацион, но еще и крайне полезное блюдо. Такой суп-пюре можно давать даже самым маленьким, - сплошная польза! Да и для тех, кто соблюдает здоровый режим питания, или же сидит на диете, этот легкий и вкусный супчик придется очень кстати! Так что не бойтесь готовить что-то новое, ведь теперь и вы знаете, как сделать чечевичный суп-пюре!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Суп из чечевицы.
Ингредиенты на четыре порции
- Чечевица — 1 стак.
- Помидоры — 4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Вода — 2 л
Суп-пюре из яблок
Суп-пюре
Комментарии
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Готовила чечевичный суп-пюре на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит чечевичный суп-пюре:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Сегодня делала суп-пюре из картофеля - замечательный рецепт.
Спасибо! Клевенько!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Готовила чечевичный суп-пюре Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Суп-пюре грибной
Суп-пюре