Суп пюре со шпинатом
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Авторская
Суп пюре со шпинатом, как впрочем и все прочие супы пюре свое возникновение связывают с кухнями стран Западной Европы. Там они и поныне распространены более всего. Как правило, они являются однокомпонентными, представляя собой некую упрощенную форму густой похлебки.
В данном же случае, мы хотим ознакомить Вас с подробным рецептом по приготовлению супа пюре на основе шпината с добавлением хрустящих гренок. Но здесь, конечно же, придется уже использовать не один компонент. Все ингредиенты в совокупности сделают вкус данного блюда поистине изысканным и утонченным!
Акцентировать ваше внимание нам бы хотелось именно на пользе этого супчика. Все дело в том, что его главный и основной ингредиент - это шпинат. А он содержит в себе довольно таки много витаминов: А, С, Е, Н, К, а также еще множество витаминов группы В. Также велико в шпинате содержание бета-каротина и холина. Помимо этого в данном растении также содержатся очень много разнообразных микроэлементов. Как видим, для здоровья суп на основе такого ингредиента точно скажется благотворно.
Для тех же, кто стремится сбросить излишний вес, данное блюдо станет отличным помощником, ведь его калорийность крайне низка!
Фото супа пюре со шпинатом.
Как приготовить
-
Прежде, чем приступить к процессу готовки, подготовим игредиенты, которые являются составляющими супа пюре со шпинатом.
-
Лук и чеснок, вместе, измельчаем в блендере.
-
К уже измельченным луку и чесноку добавляем молочные сливки, белое вино, соус соевый и соль. Все это тщательно смешиваем.
-
Далее, добавляем в нашу смесь шпинат и хорошенько взбиваем ее при помощи блендера.
-
Далее же переливаем полученную массу в кастрюлю.
-
Поставив кастрюлю на медленный огонь, вливаем в нее весь куриный бульон.
-
Как только наш супчик закипит, выключаем огонь и разливаем его по тарелкам.
-
Далее натираем сыр "Пармезан" на терке (желательно на крупной).
-
Уже в тарелке посыпаем суп пюре натертым пармезаном.
-
Обжариваем ломтик хлеба до хрустящей корочки (на сухой сковороде или жа в тостере), а затем нарезаем его полосочками.
-
Украшаем при помощи тостов наш суп пюре со шпинатом.
-
Продолжаем процесс декорирования блюда. Для этого заранее отваренное яйцо, а вернее его половинку кладем в центр этой "вкусной композиции".Теперь этот вкуснейший суп пюре со шпинатом совершенно готов и его можно подавать к столу. Желаем Вам приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Простые рецепты • Куриный суп.
Ингредиенты на одна порция
- Шпинат 100 г
- Сливки 35% жирности 100 г
- Белое сухое вино 100 г
- Соевый соус 10 г
- Куриный бульон 100 г
- Пищевая соль 5 г
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр пармезан по вкусу
- Хлеб белый 1 ломтик
- Вареные яйца 1 шт.
Чечевичный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ухтышка какой рецепт супа пюре со шпинатом!!!!!!!
слюни текут рекой
Ну очень вкусно! Расскажу вам о чечевичном супе-пюре. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Суп пюре со шпинатом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за рецептик супа пюре со шпинатом!!!
Муж был в восторге.
супа пюре со шпинатом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит суп пюре со шпинатом.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от супа пюре со шпинатом!
10++++++
Это моя оценка.
Я теперь просто обязана приготовить суп пюре со шпинатом
Спасибо за рецепт супа пюре со шпинатом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, суп пюре со шпинатом суперрр!!!
Очень люблю суп пюре со шпинатом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Суп-пюре из вешенок
Суп-пюре