Если вы любите болгарские перцы и томаты, то этот суп для вас. Особую вкусовую изюминку вносит. свежевыжатый апельсиновый сок. Этот суп хочется готовить и есть вновь и вновь. Рецепт от Анны Пустынниковой (с моими небольшими изменениями).
Отжать сок из апельсинов. Перцы помыть, выложить на противень и запечь до мягкости. Кожица должна обгореть. Переложить перцы в полиэтиленовый пакет на 10-15 минут, затем очистить от кожицы и семян.
Перцы поместить в стакан блендера.
Добавить половину томатного сока и пюрировать.
Перелить пюре в сотейник, влить бульон, оставшийся томатный и апельсиновый сок, приправить солью и перцем. Довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут. При подаче посыпать свежемолотым перцем и листиками тимьяна. Рекомендую.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Домашние рецепты • Куриный суп • Рецепт кухни фьюжн.
Суп-пюре
Картофель 4 шт. • Нут 2 стак. • Тыква 400 г • Зелень по вкусу • Специи по вкусу • Растительное масло 3 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка...
Суп-пюре
бульон куриный 1 л • картофель 700 г • лук белый 1 шт. • морковка 1 шт. • сырок плавленый 1 шт. • соль и перец по вкусу • приправа по вкусу • зелень по вкусу...
Суп-пюре
Хотите набраться витаминов перед предстоящей зимой? Тогда смотрите, как приготовить суп-пюре с сельдереем, и обязательно готовьте его своей семье. Супчик простой, вкусный и очень полезный....
Суп-пюре
Горох сухой 1 стак. • Вода 1,5 л • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Соль по вкусу • Петрушка по вкусу...
Суп-пюре
Супы-пюре - отличная вещь, готовятся легко, а получаются очень вкусными, нежными. Предлагаю вашему вниманию один из таких супов - очень вкусный суп-пюре из грибов....
Суп-пюре
Тыква 650 г • Чеснок 2 зуб • Оливковое масло 1 ст. л • Масло сливочное 10 г • Лук репчатый 1 шт. • Картофель 1 шт. • Бульон куриный 0.5 л • Вода 0.25 л...
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре
Комментарии
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Суп-пюре из запеченных перцев с апельсиновым соком просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ракчеева, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Я приготовила суп-пюре из запеченных перцев с апельсиновым соком и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Есть новый рецепт веганского супа-пюре дал.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ракчеева, большое спасибо за рецепт супа-пюре из запеченных перцев с апельсиновым соком!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа-пюре из запеченных перцев с апельсиновым соком!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ракчеева, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп-пюре из запеченных перцев с апельсиновым соком периодически готовим!!!)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Суп-пюре из моркови
Суп-пюре