Рыбу крупно нарезаем, сбрызгиваем лимонным соком, солим.
Лук, чеснок, сельдерей и зелень рубим.
Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, удаляем семена.
Картофель режем кубиками.
В толстостенной кастрюле в разогретом масле пассеруем лук.
Добавляем чеснок и сельдерей, обжариваем, выкладываем помидоры, картофель, лавровый лист и половину кинзы.
Заливаем бульоном и грейпфрутовым соком.
Солим, перчим, варим на тихом огне 10 минут.
Добавляем рыбу и креветки.
Томим на тихом огне 8 минут.
При подаче посыпаем суп кинзой.
Калорийность: 352 ккал в порции.
Рыбный суп принято называть ухой и варить по классическому рецепту с небольшими вариациями. Но возможны и другие варианты. Например, в этом рецепте морской окунь сочетается с креветками, соком грейпфрута и особым набором специй.
Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Суп с креветками.
Супы
Предлагаю вам простой и вкусный супчик с куриными фрикадельками, спаржей и карамелизированной морковкой!...
Напитки
Спагетти 300 г • Коктейль из морепродуктов 450 г • Помидоры 24 шт. • Оливковое масло 3 ст.л. • Вино красное сухое по вкусу • Базилик по вкусу • Чеснок 3 зубчик • Перец по вкусу • Соль...
Ризотто
рис круглозерный — 100 г • гребешки — 100 г • бульон рыбный — 700 мл • вино белое — 50 мл • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 6 зубчик • сыр пармезан — 100 г • масло сливочное — 70 г • масло оливковое —...
Рис с морским коктейлем
Гарниры
Комментарии
Очень люблю суп, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Доброго!
Сегодня приготовила суп по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать супчик к домашнему празднику.
Готовила по рецепту супа с фрикадельками, тоже замечательно получается.
Вкусняша, вкусняша!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Хороший рецепт. Спасибо
Как же хочется супчика!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Отлично. Очень понравилось.
Какая у Вас Фантазия!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Супер задумка - буду заглядывать!
Суп с морским коктейлем
Супы