Ризотто с морским гребешком
Рецепт от mozgoeshka_75
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 566 ккал
- Кухня: Авторская
Фото ризотто с морским гребешком.
Как приготовить
-
Лук мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле. Добавляем рис и обжариваем на медленном огне. Добавляем вино и ждем, пока полностью выпарится.
-
Подливаем бульон по одному половнику по мере выкипания. Постоянно перемешиваем. Готовим до полного впитывания всего бульона. Добавляем тертый пармезан и сливочное масло. Посолим и поперчим.
-
3. Обжариваем морские гребешки с обеих сторон до золотистого цвета на оливковом масле с добавлением чеснока и вина. Выкладываем рис и гребешки на тарелку. Блюдо подается горячим. Приятного аппетита!
Ингредиенты на одна порция
- рис круглозерный — 100 г
- гребешки — 100 г
- бульон рыбный — 700 мл
- вино белое — 50 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 6 зубчик
- сыр пармезан — 100 г
- масло сливочное — 70 г
- масло оливковое — 50 мл
- соль
- черный перец
Ризотто со спаржей
Ризотто
Комментарии
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибочки :)
Сделала ризотто с морским гребешком всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
А меня удивил рецепт насыщенного ризотто с морским окунем и сливками. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Отличный рецепт:)
Обожаю ризотто с морским гребешком
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ризотто с морским гребешком получается здорово!
Вчера был день ризотто с морским гребешком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
А я готовлю ризотто с морским гребешком в первый раз.
Вкуснятина
Не перестаю удивляться! Класс!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ризотто с морским гребешком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Как это должно быть вкусно!!!!
Наконец то сделала ризотто с морским гребешком- объедение!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Приготовила ризотто с морским гребешком!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Попробую приготовить ризотто с морским гребешком.
Это мой самый любимый рецепт ризотто с морским гребешком, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибочки за вкусняшку
Ризотто с крабами
Ризотто