Блины заварные молочные

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 20 мин
• Время подготовки: 3 мин
• Порций: 5
• Калорий: 258 ккал
• Кухня: Русская
• Специальное оборудование: блинница
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Масленица

Фото блинов заварных молочных.

Как приготовить

1. Яйца венчиком смешать с солью и сахаром, влить молоко и масло, размешать до однородности, добавить просеянную муку, перемешать все тщательно, чтобы не было комков. Добавляем кипяток и еще тщательно вымешиваем. Должно получиться жидкое гладкое тесто.

2. Дать тесту постоять 15-20 мин Сковороду хорошо нагреть, слегка смазать растительным маслом или кусочком сала. Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста, тем тоньше блинчик. Жарить блинчик на среднем огне.

Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Блины на кипятке • Заварные блины • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на пять порций

• Мука - 1.5 стак.
• Молоко - 250 мл
• Яйцо- 2 шт.
• Кипяток - 350 мл
• Масло (можно сливочное, растительное) - 1 ст.л.
• Сахар - 1.5 ст.л.
• Соль - 0.5 ч.л.
• растительное масло на смазку или кусочек сала