на 100грамм - 141.22 ккал. Б/Ж/У - 5.64/3.66/21.03
Ингредиенты: Мука ржаная - 1 ст Мука цельнозерновая - 1 ст Кефир 1% - 500 мл Вода - 250 мл Сода - 5 г Яйца - 3 шт Соль - по вкусу Оливковое масло - 20 г Подсластитель - по вкусу
Приготовление: Налейте кефир и еще раз взбейте. В смесь влейте горячую воду, но не кипяток, а то яйца свернутся. И быстро перемешайте. В хорошо размешанную жидкую смесь насыпьте оба вида муки и соду. Сначала все размешайте деревянной лопаткой, а потом - с помощью миксера до исчезновения комочков. Налейте масло и перемешайте тесто лопаткой. Теперь вам не надо будет каждый раз смазывать сковороду маслом. Тесто у вас должно получиться не таким жидким, как на пшеничные блины, а чуть гуще, чтобы тесто с лопатки стекало толстой струйкой. Смажьте сковороду маслом и хорошо ее накалите. От этого будет зависеть вся выпечка. Наберите тесто в поварешку и выливайте на середину сковороды, наклоняя ее в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось по ней. Делать это надо быстро, так как густоватое тесто быстро схватывается от температуры. Огонь должен быть достаточно большим: тогда тесто быстро будет покрываться пузырьками, которые будут лопаться и превращаться в маленькие дырочки. При слабом огне блины получаются плотные и тяжелые. Блины выпекаются быстро, только и будете успевать их переворачивать на другую сторону и снимать со сковороды на блюдо.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Простые рецепты • Блины на кипятке • Блины на кефире.
Блины
Легкий рецепт приготовления тончайших блинчиков! Тонкие блины на молоке и кефире, особенно с икоркой, традиционный русский кулинарный рецепт. Хотя начинка для блинов может быть разная: начиная от квашеной...
Блины
Воздушные блинчики съедятся моментально с любимым домашним вареньем....
Блины
Молоко 1 л • Мука пшеничная высшего сорта 3 ст • Мука ржаная 1 ст • Сухие дрожжи 1 ст. л • Соль 1 ч. л • Сахар 1 ч. л • Яйцо куриное 3 шт. • Масло сливочное 50 г • Масло растительное 30 г...
Блины
Кефир - 500 мл • Яйца - 3 шт. • Сахар - 100 гр • Картофельный крахмал - 5 ст.л. • Сода - ч.л. • Соль - 1 щепотка...
Блины
Что может быть лучше, чем пышные, вкусные, душистые блинчики на завтрак? Смотрим рецепт приготовления блинов на кефире пышных и готовим любимым завтрак в постель!...
Блины
Для теста: Кефир - 200 млПшеничная мука - 100 гКуриные яйца - 1 шт.Сливочное масло - 40 гСахар - 2 ст.л.Разрыхлитель - 1 ч.л.Соль - 3 г Для жарки: Сливочное масло - 40 г...
Блины на кефире с кипятком
Блины
Комментарии
Unkimpor1993, отличный рецепт блинов на кефире, все ингредиенты любимые.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но блины на кефире, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю блины на кефире в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Просто фантастика!!!
наконец блинчики на кефире приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, unkimpor1993!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Посмотрите здесь тоже про блинчики.
Иду пробовать…
Мама сделала блины на кефире!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею блинчиков на кефире.
Unkimpor1993, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Блинчики на кефире просто вкусняшка!!!
Unkimpor1993,:) очень аппетитное фото блинов на кефире
Unkimpor1993, получилось зашибись!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо unkimpor1993, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим блины на кефире, спасибо огромное за рецептик!!!!
Блины на кефире дрожжевые
Блины