Блины на кефире пышные

Рецепт от Дария Булавенко
  • Простой рецепт блинов
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Масленица

Что может быть лучше, чем пышные, вкусные, душистые блинчики на завтрак? Смотрим рецепт приготовления блинов на кефире пышных и готовим любимым завтрак в постель!

Рецепт блинов на кефире пышные

Фото блинов на кефире пышные.

Как приготовить

  1. Взбиваем яйца с сахаром.

  2. Добавляем разрыхлитель, кефир и минеральную воду, перемешиваем. Начинаем всыпать муку и замешивать, по консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

  3. Начинаем жарить блинчики. Масла не жалейте (да, блины могут довольно жирными). Выкладываем тесто столовой ложкой.

  4. Жарим с двух сторон. Блинчики должны подняться и стать пышными. Вот и готовы наши блины на кефире пышные! Ничего сложного, как и обещала. Подать их можно с медом, сгущенкой, вареньем. Приятного аппетита!

На заметку

Обычно я готовлю блины на воде, но тут решила попробовать добавить минеральной воды - интересно получилось. Для приготовления блинов на кефире обязательно нужно использовать разрыхлитель, иначе пышными они не получатся.

Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Блины на кипятке • Блины на кефире.

Ингредиенты на четыре порции

  • Кефир — 150 мл
  • Минеральная вода сильногазированная — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 0,25 ч.л.
  • Растительное масло — По вкусу
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Мука — 200-250 г

Комментарии

4.4 / 5
Ксюха Маценко
Ксюха Маценко

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

sinec
sinec

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

manya
manya

Делала блины на кефире на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

saldupa1977
saldupa1977

Сейчас буду готовить это чудо:)

Анька Хеккенен
Анька Хеккенен

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Люда Корниец
Люда Корниец

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без блинов на кефире не обходится!

ushuto
ushuto

Вы там знаете толк в еде :)

polina78
polina78

А как Вы готовите блинчики? Поделитесь секретом.

Таня Рокоссовская
Таня Рокоссовская

Оооочень вкусно получилось

grebelnaya_71
grebelnaya_71

Мой парень просто обожает блинчики на кефире))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Апполонова Люля
Апполонова Люля

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с блинами на кефире много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Ксюха Снурникова
Ксюха Снурникова

Отлична идея!

Аршинова Лика
Аршинова Лика

Блинчики на кефире конечно на любителя.
Но понравилось.