Булочки с сыром из дрожжевого теста
- Простой рецепт булочек
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Русская
Булочки с сыром из дрожжевого теста в домашних условиях приготовить однозначно надо! Они почти что такие же, как продают в кафе и супермаркетах. Вот только свежее и вкуснее - ведь это своими руками!
Фото булочек с сыром из дрожжевого теста.
Как приготовить
-
Заливаем кипятком сахар и дрожжи, ждем, пока опара поднимется и забулькает. Дальше всыпаем все остальные ингредиенты, кроме сыра.
-
2. Вымесим однородное тесто, и оставим на два часа постоять в теплом месте без сквозняков. Когда тесто поднимется, обминаем его и пусть еще раз поднимется.
-
3. Лепим из теста шарики, и пусть они на противне постоят еще около часа.
-
4. Дальше посыпаем их тертым сыром и отправим запекаться на 25-30 минут.
-
5. При 200 гадусах в духовке у меня они поднялись и зарумянились уже через 14 минут, так что там подглядывайте иногда, чтобы не передержать булки. Приятного аппетита!
На заметку
Этот рецепт приготовления булочек с сыром из дрожжевого теста мне рассказала мама, а ей - ее подруга, которая работает в одном кафе. Там эти булочки пользуются большой популярностью - их подают к первым блюдам вместо хлеба. Мне вот тоже они всегда нравились - пышные и воздушные, их можно съесть сразу по три-четыре! Попробуйте и вы!
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Классические рецепты • Булочки из дрожжевого теста • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на пять порций
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Моцарелла — 100 г
- Масло оливковое — 50 г
- Кипяток — 1 стак.
- Сахар — 2 ч.л.
- Чесночная пудра — 2 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Мука — 3 стак.
- Дрожжжи сухие — 11 г (1 пакетик)
Сладкие булочки из дрожжевого теста
Булочки
Комментарии
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Доброго!
Сегодня приготовила булочки с сыром из дрожжевого теста по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Всем привет. Наткнулась на recipelab.ru/vypechka/bulochki/kruassany-iz-sloenogo-drozhzhevogo-testa и он меня заинтересовал.
Спасибо большое за рецепт булочек с сыром из дрожжевого теста.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю булочки с сыром из дрожжевого теста в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить булочки с сыром из дрожжевого теста!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Я теперь просто обязана приготовить булочки с сыром из дрожжевого теста
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Замечательный рецепт, булочки с сыром из дрожжевого теста получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Девочки, булочки с сыром из дрожжевого теста объедение.
Супер.
Катя большое спасибо!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вкуснятина, обожаю булочки с сыром из дрожжевого теста
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Катя :)
Горячие булочки с яйцом и сыром
Булочки