Булочки на кефире без дрожжей
- Простой рецепт булочек
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусная и ароматная выпечка, да еще и в интересной форме вызывает восторг, умиление у детей и взрослых. Расскажу, как приготовить булочки на кефире без дрожжей, которые разлетаются еще с противня.
Фото булочек на кефире без дрожжей.
Как приготовить
-
Яйца вбиваю в миску, добавляю к ним сахарный песок, миксером взбиваю до образования белой пены.
-
2. Кефир нагреваю до комнатной температуры, затем вливаю его в миску к яйцам, сливочное масло растапливаю. Вливаю туда же, добавляю соду и взбиваю все миксером.
-
3. Муку заранее просеиваю и всыпаю в миску, замешиваю тесто, оставляю его на 20-30 минут.
-
4. Разделяю тесто на кусочки, раскатываю каждый в тонкую колбаску.
-
5. Сворачиваю колбаску так, будто собираюсь завязывать петлю.
-
6. Оставшийся хвостик разрезаю ножом, с помощью изюма делаю глазки. Выкладываю птичек на противень, который предварительно смазываю подсолнечным маслом.
-
7. Выпекаю булочки в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу 20-25 минут.
На заметку
Для приготовления выпечки понадобится самый простой набор продуктов: мука, яйца, кефир и сахар. Можно придать таким булочкам любую форму, но мне нравятся они в виде птичек, т. к. навевают приятное весеннее настроение. Можно украсить булочки корицей, ванилью, сахарной пудрой или оставить, как есть.
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Домашние рецепты • Красивые рецепты • Булочки на кефире.
Ингредиенты на десять порций
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 1/4 ч.л.
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Масло сливочное — 100 г
Булочки на кефире
Булочки
Комментарии
Булочки на кефире без дрожжей давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Булочки на кефире без дрожжей - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила булочки на кефире без дрожжей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт recipelab.ru/vypechka/bulochki/frantsuzskie-bulochki.
Vyshtak_78, сделала сегодня булочки на кефире без дрожжей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Приготовила булочки на кефире без дрожжей — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Булочки с огурцом
Булочки