Плюшки с корицей
- Простой рецепт булочек
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Домашняя
Фото плюшек с корицей.
Как приготовить
-
В стакане теплого молока руками размять свежие дрожжи.
-
Всыпать три столовые ложки муки с горкой, 3-4 ст. л сахара, щепотку соли и размешать - опаре дать подойти в течение получаса.
-
Влить в подготовленную опару взбитое яйцо, добавить часть растопленного сливочного и растительного масла.
-
По чуть-чуть всыпать муку и замешивать упругую атласное тесто. Дать ему расстояться минут 20-30.
-
Подошедшее тесто пару раз обмять, чтобы удалить углекислые газы.
-
Готовое сдобное тесто порционировать, из каждой порции разделать небольшие лепешки.
-
Каждую плюшку сдобрить сливочным маслом и сахаром, смешанным с корицей.
-
Лепешку сложить полумесяцем и сделать несколько надрезов, чуть-чуть не доходя до середины.
-
Подрезанные края лепешки вывернуть разрезом вверх, подогнуть и скрепить швом вниз.
-
Выложить плюшки с корицей на противень (застелить пергаментом), дать немного расстояться и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Готовые плюшки с корицей остудить на решетке.
-
Рецепт "Плюшки с корицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки из дрожжевого теста • Булочки с корицей • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Дрожжи свежие 25 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1 стак.
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное 50 мл
- Сахар тростниковый 50 г
- Корица 2 ст.л.
- Соль щепотка
Булочки с корицей и яблоком
Булочки
Комментарии
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Kungurova_84, спасибо огромное за рецепт плюшек с корицей!
делаю уже 5-й раз!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю плюшки с корицей уже полгода, все супер!
Когда в первый раз попробовала плюшки с корицей, мне не понравилось.
Kungurova_84 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала медовые плюшки с сахаром из дрожжевого теста recipelab.ru/vypechka/bulochki/medovye-plyushki-s-sakharom-iz-drozhzhevogo-testa - очень понравилось.
Очень круто получилось!
Kungurova_84, это просто волшебный рецепт плюшек с корицей!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Kungurova_84!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Делала плюшки с корицей уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо огромное за рецепт, kungurova_84!
плюшки с корицей просто супер.
Все мои подруги делают теперь плюшки с корицей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Kungurova_84!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
За рецепт спасибо
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить плюшки с корицей,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Kungurova_84, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Плюшки сердечки с сахаром
Булочки