Булочки с корицей по-гамбургски

Рецепт от lera85
Рецепт булочек с корицей по-гамбургски

Фото булочек с корицей по-гамбургски.

Как приготовить

  1. Достать заранее из морозилки готовое тесто, дать оттаять, раскатать в прямоугольник, сбрызнуть водой, присыпать корицей, перемешанной с мелким сахаром, скатать тесто в трубочку. Положить ее на стол швом вниз, порезать примерно на равные 5 частей (около 5 сантиметров толщиной).

  2. Посередине каждого кусочка сделать подходящим предметом продольную борозду с нажимом, так, чтобы у булочек с корицей по-гамбурски поднялись края. Подготовить противень, заполнить булочками, прикрыть тканью, дать треть часа созреть в тепле, выпекать при 200 градусах в уже прогретой духовке примерно треть часа.

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки из дрожжевого теста • Булочки с корицей • Рецепт немецкой кухни.

Ингредиенты на девять порций

  • тесто слоеное дрожжевое 250 г
  • сахар 1 ст.л.
  • корица 1 ч.л.
  • сахарная пудра
  • корица

Комментарии

4.9 / 5
Ольга Шмидт
Ольга Шмидт

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Прасолова Кристюша
Прасолова Кристюша

Прекрасный рецепт!
Лучше делать булочки с корицей по-гамбургски строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

mitso
mitso

Lera85, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала булочки с корицей по-гамбургски по вашему рецепту, получилось сразу.

zverenkakr2004
zverenkakr2004

Приготовила!!!
lera85, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

tusya_92
tusya_92

Большое спасибо, доступно и все ясно.

lerinteda
lerinteda

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

enestom1990
enestom1990

А я готовила булочки с корицей по-гамбургски уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, lera85!!!

Тинка Редкокашина
Тинка Редкокашина

Ой! Что я нашла - шведские булочки с корицей!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Алимова Марианна
Алимова Марианна

Яхууу)))наконец то закончила булочки с корицей по-гамбургски!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Фортуна Виктория
Фортуна Виктория

Булочки с корицей по-гамбургски просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

miteric
miteric

Вот и приготовила булочки с корицей по-гамбургски!
Обалденно красиво получилось!

Варя Сантоянни
Варя Сантоянни

Спасибо за шедевры!!!