Булочки с яблоками и корицей

Рецепт от Щедрое лето
Рецепт булочек с яблоками и корицей

Фото булочек с яблоками и корицей.

Как приготовить

  1. Для приготовления булочек нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Просейте муку с разрыхлителем.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 2
  3. Немного подогрейте молоко, размешайте в нем дрожжи, соль и сахар, оставьте на 10-15 минут.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 3
  4. Влейте опару в миску с мукой и разрыхлителем.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 4
  5. Взбейте яйцо в пышную массу. Добавьте к опаре и муке.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 5
  6. Растопите маргарин Щедрое лето.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 6
  7. Остудите до комнатной температуры, влейте к муке и опаре.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 7
  8. Замесите эластичное тесто, добавьте ваниль.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 8
  9. Сформируйте ком и оставьте на полчаса.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 9
  10. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 10
  11. Нарежьте кубиком.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 11
  12. Растопите в сковороде сливочное масло, выложите яблоки, засыпьте сахаром, добавьте сок лимона.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 12
  13. Добавьте корицу. Карамелизируйте до полного размягчения.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 13
  14. На пергаменте раскатайте тесто и выложите начинку.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 14
  15. Сверните тесто с помощью пергамента в рулет.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 15
  16. Нарежьте на порционные кусочки для запекания.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 16
  17. Смажьте булочки желтком, посыпьте сахаром, выпекайте в духовке при 180 C в течение 15-20 минут.

    булочки с яблоками и корицей. Шаг 17

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки из дрожжевого теста • Булочки с корицей • Рецепт домашней кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • пшеничная мука - 500 г
  • маргарин «Щедрое лето» - 50 г
  • молоко - 200 мл
  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • сахар - 100 г
  • стручок ванили - 1 шт.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • яблоки зеленые - 3 шт.
  • сливочное масло - 30 г
  • сахар - 5 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • корица молотая - 1 ч.л.

Комментарии

4.2 / 5
Кольченко Светлана
Кольченко Светлана

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

estesus
estesus

Спасибо! Клевенько!

Яся Жегалина
Яся Жегалина

Это было превосходно...
чуть булочки с яблоками и корицей вместе с пальцами не слопала)

itareda
itareda

А какие-то принципиальные отличия от шведских булочек с корицей?

iraif
iraif

Спасибо еще раз ,Щедрое, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Танечка Беляевская
Танечка Беляевская

Булочки с яблоками и корицей - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

elaldor1989
elaldor1989

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Шамко Антонина
Шамко Антонина

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

telelyi
telelyi

Щедрое, булочки с яблоками и корицей - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

fugelom2005
fugelom2005

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Олефиренко Маша
Олефиренко Маша

Сейчас пойду готовить)))

sadxofte
sadxofte

Спасибо за отличные рецепты!!!

olesya
olesya

Щедрое, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

merlak_98
merlak_98

Щедрое — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

olga86
olga86

Булочки с яблоками и корицей - очень вкусно, продукты сочетаемые

alena82
alena82

Искала рецепт булочек с яблоками и корицей и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

lera88
lera88

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!