Рецепт не мой.
Это божественно. на сейчас это 1 в моем списке вкусняшек. нежнейший чизкейк с шелковой структурой.!ммммммммммммммммм..!
Форма разъемная d = 23 см
Печенье измельчаем в крошку.
Добавляем масло и еще раз прокручиваем.
Распределяем по форме.
Взбиваем сливки. В этот раз я взяла клевер 35%.Их даже взбивать не надо они очень густые.
Постепенно добавляем сгущенку взбивая вручную.
Потом добавляем лимонный сок взбивая вручную.
Выкладываем в форму и в духовку при 180 градусах 8 минут. Этого достаточно чтобы основа схватилась. Начинка будет жидкой так и надо! Даем остыть при комнатной температуре потом помещаем в холодильник на 12 часов. Начинка так и остается белой.
Через 6 часов капая слюной решила попробовать, разрезала но чиз еще не совсем застыл. Так что обязательно ждать 12 часов.
Сверху я сделала шоколадную заливку.
Надо:
50гр белый шоколад
50гр черный шоколад
3 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка сахара
50гр сливочное масло
Сметану, сахар и белый шоколад растопить на огне постоянно мешая. Когда загустеет добавить сливочное масло. Помешивая проварить до загустения. Разделить на две части. В одну добавить черный шоколад, проварить помешивая. Залить чизкейк шоколадной массой.
Заливала чизкейк после 6 часов стояния в холодильнике.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт чизкейков • Домашние рецепты.
Чизкейки
Это блюдо имеется в репертуаре каждого повара. Быстро и легко! Самая скромная трапеза с ним превращается в праздничное застолье!...
Чизкейки
Легкий и вкусный - он придется по душе каждому! Делать оказалось совсем несложно, а результат превосходит ожидания)...
Чизкейки
Самый вкусный чизкейк из всех, которые я пробовала! Это тот вариант, когда невозможно устоять сначала, а потом огромная проблема остановиться. Ароматный, нежный, несложный в приготовлении. Идеально подойдет...
Чизкейки
курага - 150 г • печенье песочное - 300 г • сливочное масло - 110 г • желатин - 3 ч.л. • лимоны - ½ шт. • вода - 3 ст.л. • сахар - ¼ стак. • сахар ванильный - 1 ч.л. • сливки 33-35% - 1 стак. • сыр Маскарпоне...
Чизкейки
Чизкейк из творога с малиной — это целый праздничный торт, такой яркий, сливочный и очень сытный. Вы можете возразить, заметив, что оригинальный чизкейк готовится исключительно на основе сливочного сыра....
Чизкейки
Наконец то у меня дошли руки выложить эту вкусноту). Он вкусный, воздушный и нежный чизкейк от Гордона Рамзи. Я Гордона очень люблю, вернее его рецепты) но без изменений никуда) все под свой лад сделала....
Ананасовый чизкейк
Чизкейки
Комментарии
Леонидовна, ты сама их придумала рецепт чизкейка снежного?
Как же аппетитно.
Да да вкусняха)
Посмотрите рецепт нью-йоркского чизкейка, не пожалеете.
Класс!
Приготовила чизкейк снежный, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Сувенир и только!
Это было превосходно...
чуть чизкейк снежный вместе с пальцами не слопала)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит чизкейк снежный.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Леонидовна, ваш рецепт чизкейка снежного самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Думаю, очень вкусно.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта чизкейк снежный!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать чизкейк снежный по этому рецепту.
Вкуснятина неописуемая!!!
Чизкейк шоколадный
Чизкейки