Грибной закусочный чизкейк
- Простой рецепт чизкейков
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Домашняя
Попробуйте приготовить к празднику закусочный вариант чизкейка с луком-пореем и грибами. Это очень вкусно и необычно. Угощайтесь! В рецепте я использовала творожный сыр Hochlad, который, я считаю, идеален для приготовления чизкейков.
Фото грибного закусочного чизкейка.
Как приготовить
-
Приготовьте, почистите грибы и нарежьте небольшими кусочками. Лук-порей очистите от внешних листьев и нарежьте белую часть тонкими кольцами. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте грибы, соль, перец, тимьян по вкусу и тушите до готовности (примерно 7-10 мин).
-
К муке добавьте рубленое масло, щепотку соли и 2 ст. л. холодной воды, замесите тесто.
-
Раскатайте тесто по размеру формы, выложите в смазанную маслом форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 30 мин
-
В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
-
В охлажденную основу для чизкейка выложите подготовленную начинку.
-
Украсьте сверху грибами и поставьте выпекаться при 180 С примерно 1 час.
-
Готовому чизкейку дайте остыть, затем немного охладите и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты на восемь порций
- лук-порей - 100 г
- шампиньоны свежие - 250 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сливки 33-35% - 150 мл
- творожный сыр Hochland - 400 г
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- тимьян свежий - по вкусу
- растительное масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 100 г
- мука - 200 г
- соль - 1 щепотка
- вода - 2 ст.л.
Мозаичный чизкейк
Чизкейки
Комментарии
ВикторияS здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без грибного закусочного чизкейка я не знаю)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень красивая и оригинальная подача грибного закусочного чизкейка.
Рецепт супер, спасибо!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Буду смело готовить грибной закусочный чизкейк на праздники!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
С фото, да еще и пошагово как закусочный чизкейк из брынзы и огурца.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не грибной закусочный чизкейк.
Всем рекомендую.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт грибного закусочного чизкейка.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Пасибо тебе ВикторияS.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Отчитываюсь.
грибной закусочный чизкейк супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо, ВикторияS!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим грибной закусочный чизкейк как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Отлично, грибной закусочный чизкейк — супер, понравилось всем!
Просто божественный вкус!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Грибной закусочный чизкейк выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Вишневый чизкейк
Чизкейки