Апельсиновый кекс формы кугельхопф
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 711 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки, Силиконовая кисть
Фото апельсинового кекса формы кугельхопф.
Как приготовить
-
Глубокую кольцеобразную рифленую форму смазать маслом и посыпать мукой.
-
Сахар и масло перетереть до легкой воздушной консистенции. Добавить по одному желтки, каждый раз взбивая смесь.
-
Просеять вместе муку, соль и разрыхлитель в отдельную миску. Поочередно вводить в тесто муку и 1,25 стакана апельсиновый сок.
-
Добавить цедру и пышно взбитые белки.
-
Тесто вылить в форму и выпекать 50-55 минут при 175 градусах до сухой спички.
-
Для сиропа довести до кипения остальной сок и гранулированный сахар, кипятить 5 минут, пока сахар не растворится.
-
Кекс вынуть из духовки и оставить в форме на 10 минут. Проколоть верх тонкой палочкой, смазать половиной сиропа. Охлаждать 10 минут.
-
Опрокинуть кекс на решетку, положенную на глубокую тарелку. Полностью смазать сиропом.
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука 3,75 стак.
- Сахар 1 стак.
- Сливочное масло 240 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Разрыхлитель 3 ч.л.
- Апельсиновый сок 2 стак.
- Цедра апельсина 1 ч.л.
- Соль щепотка
Кекс из кабачка
Кексы
Комментарии
Большое спасибо так вкусно
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Потрясающий рецепт апельсинового кекса формы кугельхопф!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела апельсиновый кекс формы кугельхопф.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Alsu, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Девочки, апельсиновый кекс формы кугельхопф объедение.
Супер рецепт!
alsu, большое спасибо!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы апельсиновый кекс формы кугельхопф готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Кекс с черникой
Кексы