Быстрый вкусный кулич на Пасху без дрожжей.
В интернете много спорят по поводу Что такое кулич? и чем он отличается от кекса, маффина, краффина и т. д. Насколько я знаю, это обыкновенная сладкая сдобная выпечка круглой высокой формы на заквашенном тесте.
Некоторые люди принципиально не едят дрожжевую выпечку, поэтому такой вариант к празднику Пасхи им подойдет.
Разогреть духовку до 175 С. Добавить к муке соль, кардамон, разрыхлитель и ванильную пудру.
Взбить белки.
Взбить желтки с сахаром и вмешать к ним мягкое сливочное масло.
Туда же добавить сухофрукты и вмешать треть муки. Добавить молоко. Дальше по очереди, частями вмешивать оставшуюся муку и взбитые белки.
Вылить тесто в форму.
Выпекать до готовности, на сухую палочку.
Примерно 50 - 55 минут.
Украсить на свой вкус.
Получается вот такой кекс-кулич без дрожжей, хорошо пропеченный и очень вкусный.
Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Кексы на молоке • Вкусные кексы.
Кексы
Пшеничная мука 200 г • Маргарин 130 г • Сахар 110 г • Сгущенное молоко 85 г • Ванильный сахар 1 ч.л. • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Изюм 130 г • Сладкое вино 1 столовая ложка • Яйцо куриное 2 шт....
Кексы
Кекс выглядит очень оригинально. Может стать украшением как семейного чаепития, так и праздничного стола....
Кексы
Возможно, у меня что-то не так с обонянием, но в выпечке с орехами я ощущаю только яркий запах арахиса. Все остальные орехи, в основном, дают только вкус. Но запах арахиса не все любят. Так моя мама не...
Кексы
разрыхлитель - 0,5 ч.л. • мягкая груша - 1 шт. • кефир - 100 мл • мука - 200 г • грецкие орехи - 50 г • масло сливочное - 100 г • сахар - 100 г • яйцо - 2 шт. • банан - 1 шт. • изюм - 50 г...
Кекс Столичный
Кексы
Комментарии
Кекс пасхальный без дрожжей выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Очень вкусный рецепт кекса пасхального без дрожжей, буду рада воспользоваться рецептом.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Дорогая kaspari_78!!!
Приготовила кекс пасхальный без дрожжей мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Готовила по рецепту арахисового кекса. Очень вкусно.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Kaspari_78, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Влажный кекс
Кексы