Шоколадный кекс с вишней

Рецепт от Вера Же
  • Простой рецепт кексов
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 442 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки
Рецепт шоколадного кекса с вишней

Фото шоколадного кекса с вишней.

Как приготовить

  1. Темный шоколад разломать на квадратики и поставить на медленный огонь со сливочным маслом. Не забывать помешивать.

  2. Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель.

  3. Соединить шоколадную и яичную массы. Добавить молоко, хорошо размешать.

  4. Постепенно добавлять муку, размешивая. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Добавить ром.

  5. Нарезать молочный шоколад на кубики примерно 1 см, добавить в тесто. Вишни без косточек тоже высыпать в тесто. Размешать и выложить тесто в любимую форму.

  6. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 35 минут.

На заметку

Можно добавлять любые ягоды, особенно в летний сезон. Выпекать можно в формочках для маффинов, тогда время приготовления сокращается.

Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Простые рецепты • Красивые рецепты • Шоколадные кексы • Кексы на молоке • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

  • Пшеничная мука 300 г
  • Горький шоколад 100 г
  • Молочный шоколад 100 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливочное масло 80 г
  • Молоко 150 мл
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Темный ром 1 столовая ложка
  • Замороженная вишня 200 г

Комментарии

4.2 / 5
Раубо Анастасия
Раубо Анастасия

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шоколадный кекс с вишней не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шоколадный кекс с вишней, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

lara
lara

Вера, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Маша Небыкова
Маша Небыкова

Буду смело готовить шоколадный кекс с вишней на праздники!

Степанчук Валентина
Степанчук Валентина

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шоколадного кекса с вишней.
Вера, спасибо!!!

Олесич Саша
Олесич Саша

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

anastasiya
anastasiya

Добавила в закладки постный кекс с вишней, чтобы потом не искать.

mugememo
mugememo

Очень вкусный рецепт шоколадного кекса с вишней, буду рада воспользоваться рецептом.

eserilo
eserilo

Ну, это было превосходно!
шоколадный кекс с вишней вместе с пальцами едва не съела)

Инна Машарипова
Инна Машарипова

Коллега приготовила шоколадный кекс с вишней.
Никогда вкуснее шоколадный кекс с вишней не пробовала!!!
Всем советую.

karolina96
karolina96

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Привалова Алена
Привалова Алена

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

tatyana
tatyana

Ну вообще я не люблю шоколадный кекс с вишней, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

urtetady2004
urtetady2004

Вера, большое спасибо за рецепт шоколадного кекса с вишней!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

lonoun
lonoun

Сделала по вашему рецепту шоколадный кекс с вишней, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!