Кекс с консервированной вишней
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 2 ч 35 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 14
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Авторская
Сочный красивый сладкий праздничный кекс с вишней и орехами. Если нет вишни, можно печь с изюмом (замочите его в коньяке или роме). Украсить можно шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Фото кекса с консервированной вишней.
Как приготовить
-
Подготовьте высокую форму для кекса диаметром 20-25см - смажьте ее обильно сливочным маслом и присыпьте мукой. Размягченное масло, сахар, ваниль и миндальный экстракт тщательно разотрите. Постепенно, одно за другим, вбейте яйца, затем добавьте концентрированное молоко. Муку (2 1/3 стакана) и соль сначала смешайте вместе, а потом добавьте в яичную смесь. Оставшуюся муку смешайте с орехами, добавьте в тесто и размешайте. В самом конце аккуратно вмешайте вишни.
-
Тесто выложите в форму и поставьте форму в холодную духовку, которую разогрейте затем до 150 С. Выпекайте около 2 часов, проверяя на готовность спичкой. Готовый кекс достаньте из духовки и остудите в форме минут 15, а затем переверните на сервировочную тарелку.
Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Кексы на молоке • Кексы с орехами.
Ингредиенты на четырнадцать порций
- 300 г сливочного масла
- 2.5 стак. сахара
- 1 ст.л. ванили
- 1 ст.л. миндального экстракта или Амаретто
- 5 яиц
- 1/4 ч.л. соли
- 1 стак. концентрированного молока
- 2 2/3 стак. муки
- 1 стак. рубленых грецких орехов
- 100 г консервированной вишни
Кукурузный кекс
Кексы
Комментарии
Большое спасибо!!!
У pankova_71 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кекс с консервированной вишней. Спасибо за рецепт!
А реально это кто-нибудь готовил?
Привет всем, случайно узнала о постном кексе с вишней recipelab.ru/vypechka/keksy/postny-keks-s-vishnei, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Pankova_71, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кекса с консервированной вишней!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо pankova_71…)
кекс с консервированной вишней только начала готовить:)
Pankova_71, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Pankova_71, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Какая у Вас Фантазия!!!
Да да вкусняха)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Pankova_71, я только смотрела рецепт, но уже хочу кекс с консервированной вишней приготовить!
Первый раз в жизни решилась на кекс с консервированной вишней и не получилось(((
Так обидно!!
Это было превосходно...
чуть кекс с консервированной вишней вместе с пальцами не слопала)
Кекс из кабачка
Кексы