Для приготовления нам нужны: мука пшеничная, мука цельнозерновая, дрожжи, соль, яблочный уксус (или солод) и масло подсолнечное.
Смешиваем муку двух видов и измельчаем дрожжи к ним.
Заливаем 200 мл теплой воды, уксус, соль и замешиваем тесто миксером в течении 5 минут.
Посыпаем стол мукой и замешиваем тесто вручную, минут 5.
Смазываем чащу маслом.
Скатываем тесто в шар и помещаем в миску. Накрываем полиэтиленовой пленкой и оставляем на 1 час.
Затем постучать по тесту и отправить снова в холодильник на 12 часов.
Достаем тесто, разрезаем его на 2 части, накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут.
Разогреваем духовку до 250 градусов, помещаем туда хлеб. Выпекаем минут 10. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем еще 20 минут.
Рецепт "Французский хлеб" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Хлеб
вода - 300 г • дрожжи свежие - 1 пакет • сахар - 1 щепотка • мука - 500 г...
Хлеб
Пшеничная мука 700 г • Ржаная мука 150 г • Соль по вкусу • Вода 575 мл • Свежие дрожжи 10 г...
Хлеб
Рецепт для хлебопечки. Ваша машинка способна на многое! Попробуйте ее возможности в шоколадном деле!...
Хлеб
Хлебушек очень похож на мягкую булочку, его можно и с маслицем и с паштетиком, готовится быстро и легко. Он получится даже у новоиспеченного хлебопека. Буханка получается довольно большая, но уверяю вас...
Хлеб
Хлеб пшеничный вымешан вручную и приготовлен в духовке. Булочки-плетенки получаются очень вкусными!...
Хлеб
3 ст.л. дрожжей • 1/4 стак. теплой воды • 3 ст.л. сахара • 1 стак. горячего молока • 150 г сливочного масла • 1 ч.л. соли • 5-6 стак. муки • 3 яйца....
Печеночный хлеб
Хлеб
Комментарии
Не перестаю удивляться! Класс!
Я с дочкой делаем французский хлеб. Довольно вкусно выходит :)
Французский хлеб просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Пробовала приготовить recipelab.ru/vypechka/khleb/khleb-frantsuzsky-baget, подскажите что-нибудь попроще...
Французский хлеб супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за французский хлеб:)))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я обязательно на днях попробую твой вариант французского хлеба
Прекрасный рецепт!
Лучше делать французский хлеб строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Доброго!
Сегодня приготовила французский хлеб по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Впервые делала французский хлеб.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Супер!
у меня нет слов .
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Горчичный хлеб
Хлеб