Хлеб на сковороде

Рецепт от Аня Кибирева

Мечтаете о домашней свежей выпечке, но духовка сломалась? Не беда, ведь вы всегда сможете узнать, как сделать хлеб на сковороде, быстро и просто! Я такие ароматные лепешки часто готовлю, вкусно!

Рецепт хлеба на сковороде

Фото хлеба на сковороде.

Как приготовить

  1. Муку (примерно половину от общего количества) просейте в глубокую емкость. По центру сделайте углубление. Вбейте туда яйцо. Добавьте соль и сахар.

  2. 2. Также по центру влейте растительное масло, выложите сметану и добавьте соду. Начните замешивать тесто из центра, понемногу доливая кефир. В конце просейте еще немного муки и перемешайте руками. Тесто должно быть липким и мягким.

    хлеб на сковороде. Шаг 2
  3. 3. Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность. Сверху просеиваем оставшуюся муку. Начинаем замешивать руками. Затем готовое тесто перекладываем в целлофановый пакет и даем ему постоять полчаса. После чего обратно выкладываем на чуть присыпанную мукой поверхность.

    хлеб на сковороде. Шаг 3
  4. 4. Чуть обминаем тесто руками, формируем из него плотную колбаску, которую разрезаем на 3-4 части. Каждую из частей снова раскатываем в колбаску и разрезаем на 5-6 частей.

    хлеб на сковороде. Шаг 4
  5. 5. Каждую из маленьких частей раскатываем и накалываем по всех поверхности вилкой.

    хлеб на сковороде. Шаг 5
  6. Обжариваем лепешки на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до румяности. Внутри лепешек также можно вкладывать начинку. Для этого поместите ее по центру, края защипните и получившийся мешочек распределите пальцами или раскатайте скалкой до состояния лепешки.

    хлеб на сковороде. Шаг 6

На заметку

Вот такой вот простой рецепт приготовления хлеба на сковороде. Правда же, он достоин вашего внимания? Вкусный хлеб собственного приготовления мечта настоящей хозяйки, так что рекомендую научиться и вам готовить такой хлеб на сковороде в домашних условиях! В качестве начинки можно брать сыр и зелень.

Рецепт из коллекции: Рецепт хлеба • Рецепты на сковороде.

Ингредиенты на десять порций

  • Кефир — 500 мл
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Мука — 800 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Комментарии

4.4 / 5
marianna96
marianna96

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Вера Рогожан
Вера Рогожан

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

edickea
edickea

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Течуешева Тоня
Течуешева Тоня

Спасибо! Клевенько!

Радичева Анна
Радичева Анна

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

shagalieva_71
shagalieva_71

кабачковый хлеб для любителей хлеб на сковороде.

upofas1996
upofas1996

Аня, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала хлеб на сковороде по вашему рецепту, получилось сразу.

Юська Мокрова
Юська Мокрова

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ksyusha93
ksyusha93

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

otsoslofu
otsoslofu

Вот сейчас по Вашему рецепту, Аня, делаю это чудо чудное;)

Дария Конопкина
Дария Конопкина

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

itoung
itoung

Хлеба на сковороде просто супер, мои гости все были в восторге!!! Аня, спасибо!

Любимая Янка
Любимая Янка

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

enduteton
enduteton

Нямка нямнямка…