Тыквенный дрожжевой хлеб с медом

Рецепт от rulolyi
  • Простой рецепт хлеба
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 705 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Диспенсер для меда, Сеялка для муки
Рецепт тыквенного дрожжевого хлеба с медом

Фото тыквенного дрожжевого хлеба с медом.

Как приготовить

  1. Очистите тыкву от кожицы и семян (очищенной тыквы должно быть 300 грамм) и порежьте на маленькие кубики. Переложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости. Снимите с огня и измельчите блендером до состояния пюре.

  2. В миске смешайте молоко, мед, оливковое масло, соль и тыквенное пюре, затем добавьте муку. В центре сделайте отверстие и добавьте дрожжи. Хорошо вымесите тесто.

  3. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и прижмите до плоского прямоугольника. Скатайте в рулет и выложите в смазанную маслом форму для хлеба. Накройте полотенцем и дайте тесту подняться, увеличив объем в 2 раза.

  4. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб примерно 30-40 минут до готовности. Охладите.

На заметку

Тесто можно вымешивать в хлебопечке, добавляя ингредиенты в этой же последовательности. Тесто должно быть очень хорошо вымешено.

Рецепт из коллекции: Рецепт хлеба • Домашние рецепты • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Тыква 300 г
  • Вода 45 мл
  • Молоко 3 столовые ложки
  • Мед 2 столовые ложки
  • Оливковое масло 100 мл
  • Соль 3/4 чайной ложки
  • Пшеничная мука 500 г
  • Свежие дрожжи 15 г

Комментарии

4.8 / 5
konstantinenko_86
konstantinenko_86

Пойду готовить надеюсь получится!!!

anka
anka

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тыквенного дрожжевого хлеба с медом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Милла Томара
Милла Томара

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

istiti
istiti

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

undus
undus

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Тимохова Мила
Тимохова Мила

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

murashka_95
murashka_95

Мммм очень вкусно…
Мерси…

ifecen1979
ifecen1979

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила тыквенный дрожжевой хлеб с медом, до этого просто готовила recipelab.ru/vypechka/khleb/khleb-s-rozmarinom-i-medom.

mitso
mitso

Rulolyi, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.