Хворост колодец
- Простой рецепт выпечки
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 9
- Калорий: 278 ккал
- Кухня: Авторская
Фото хвороста колодец.
Как приготовить
-
В глубокую миску с мукой добавляем сахар, яйца и замешиваем тесто. В процессе наливаем немного водки и убираем в холодильник на 20-30 минут.
-
2. В глубокой сковороде разогреваем масло для фритюра. На салфетку насыпаем смесь корицы с ванильным сахаром.
-
3. Сливки взбиваем с сахарной пудрой, вводя ее порциями. Потом добавляем маскарпоне и повторяем процесс.
-
4. Тесто слегка отбиваем и раскатываем и режем полосками. Полоски делим на части и скатываем колбаски. Готовим их во фритюре и выкладываем на салфетку с корицей, обваливая в смеси.
-
5. Из готовых бревнышек строим колодец на порционном блюде.
-
6. В крем прыскаем немного коньяка, перемешиваем и начиняем колодец.
-
7. Готовое блюдо обсыпаем сахарной пудрой, украшаем ягодами и подаем к столу. Не забудьте десертные ложки и вилочки. Приятного аппетита!
Ингредиенты на девять порций
- мука — 300 г
- сахар
- яйцо — 3 шт.
- водка — 15 мл
- масло растительное
- корица
- сыр маскарпоне — 100 г
- сливки — 100 мл
- сахарная пудра — 50 г
- коньяк — 10 мл
- ягоды свежие
Вкусный хворост
Выпечка
Комментарии
Вера, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Когда в первый раз попробовала хворост колодец, мне не понравилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта хворост колодец!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вера, огромное спасибо за хворост колодец!
Получилось с первого раза.
Вера,:) очень аппетитное фото хвороста колодец
Сегодня первый раз готовила хворост на ряженке. Даже волновалась немножко.
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень хороший и вкусный рецепт хвороста колодец, оценили и полюбили, спасибо!
Ой, соскучилась что-то по хворосту колодец.
Приготовлю завтра)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо, Вера!
Вера, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я хочу приготовить хворост колодец на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
По совету коллеги приготовила этот хворост колодец.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Медовый хворост
Выпечка