Промытое куриное яйцо вбить в глубокую миску, всыпать сахарный песок, соль, влить воду и воду. Аккуратно все взбить венчиком или вилкой.
Всыпать просеянную пшеничную муку и замесить не тугое тесто.
Оставить тесто "отлежаться" под пищевой пленкой около 10-15 минут.
Раскатать часть теста в прямоугольный пласт шириной не более 0,5 см на рабочей поверхности стола, чуть присыпав ее мукой. Скалку также присыпать мукой во время раскатки теста. Нарезать пласт на полоски шириной 2 см и длиной 5 см, сделать в них по середине разрез и протянуть один край полоски в разрез, выворачивая. Присыпать досочку мукой и выложить заготовки хвороста на нее.
Прогреть растительное масло в казане или сотейнике до каления, выложить несколько заготовок в него и обжарить по 1 минуте с каждой стороны. Таким образом обжарить все остальные заготовки - следите за ними, так как они очень быстро пригорают в кипящем масле. Лучше всего сначала создать все заготовки, а затем их обжарить.
Снять румяный хворост шумовкой на тарелку, выстеленную бумажными салфетками.
Дать стечь лишнему жиру и присыпать хворост сахарной пудрой.
Подать к столу ароматный и хрустящий хворост вместе с чашечкой горячего чая, добавив в него лимон, или кофе.
Рецепт "Хворост хрустящий" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Выпечка
Кефир – 100 г • Яйцо куриное – 1 шт. • Сахар – 1 ст.л. • Соль – щепотка • Коньяк - 1 ст.л. • Мука пшеничная – 240 г • Масло подсолнечное – для жарки • Сахарная пудра – по вкусу...
Выпечка
Милое, домашнее, блюдо, известное еще с советских времен: хворост продавался в магазинах. Хрустящее и аппетитное дополнение к чаю или кофе....
Выпечка
Это проверенный рецепт хвороста в не совсем обычном его исполнении. Время и усилия будут сэкономлены. Поэтому скорее беремся готовить хворост!...
Выпечка
Мука пшеничная - 3 стак. • Яйца - 2 шт. • Сметана - 200 мл • Сахар - 4 ст.л. • Сода пищевая - 1,5 ч. ложки • Растительное масло - 300 мл (для жарки печенья) • Сахарная пудра - для украшения....
Выпечка
Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный хворост. Такое лакомство, наверное, знакомо почти каждому человеку. Этот десерт берет свои корни в солнечной Греции и радует гурманов уже долгие годы....
Выпечка
Если вы любите вкусный и хрустящий хворост, попробуйте приготовить его по этому рецепту. Хворост в медовом сиропе - отличная сладость для праздничного стола....
Хворост классический
Выпечка
Комментарии
Да хворост хрустящий так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
katarina, спасибо!
Katarina, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Katarina, это просто волшебный рецепт хвороста хрустящего!
Рецепт хвороста хрустящего понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: тонкий хрустящий хворост, но теперь можно попробовать приготовить и хворост хрустящий.
Отлична идея!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо katarina, ты меня спасла!!!
Это не хворост хрустящий!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт хвороста хрустящего меня выручил!
Katarina, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Красиво, вкусно, класс просто!
Обязательно приготовлю!
katarina, спасибо!
Сделала по вашему рецепту хворост хрустящий, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Хворост на ряженке
Выпечка