Куриные грудки в конвертиках

Рецепт от Liza Oliver

Рецепт отыскала в журнале "Школа гастронома", приготовила нам с мужем на романтический ужин - нам ооочень понравилось! Курица получилась мегасочная, в густом сливочном соусе и сразу с прекрасным гарниром. Блюдо легкое, но в тоже время сытное! И мне кажется отличный вариант для гостей!

Рецепт куриных грудок в конвертиках

Фото куриных грудок в конвертиках.

Как приготовить

  1. Лук-порей вымыть, темно зеленые листья отрезать. Белую и светло-зеленую части нарезать тонкими колечками. Посыпать солью и слегка помять руками.

  2. Чеснок нарезать на тоненькие пластинки.

    куриные грудки в конвертиках. Шаг 2
  3. С фасоли слить воду, промыть водой и дать стечь на сите.

    куриные грудки в конвертиках. Шаг 3
  4. Куриную грудку, помыть, обсушить, натереть солью и перцем и обжарить на масле с обеих сторон по 4 минуты на каждую сторону.

    куриные грудки в конвертиках. Шаг 4
  5. Смешать фасоль с чесноком. Немного помять вилкой, но не до состояния пюре!

    куриные грудки в конвертиках. Шаг 5
  6. Смешать лук с фасолью, влить сливки. Добавить соль, белый перец и мускатный орех. Все перемешать.

    куриные грудки в конвертиках. Шаг 6
  7. Взять 2 листа фольги и сделать из них пакеты. Края плотно закрутить.

    куриные грудки в конвертиках. Шаг 7
  8. В каждый конверт положить по куску мяса, распределить между ними начинку.

    куриные грудки в конвертиках. Шаг 8
  9. Все края плотно завернуть, чтобы все было герметично. Пакеты уложить на противень. Отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

    куриные грудки в конвертиках. Шаг 9
  10. Затем открыть пакеты, но так чтобы все соки не вытекали и запекать еще 7 минут.

    куриные грудки в конвертиках. Шаг 10
  11. Посыпать готовое мясо зеленью. Подавать на стол прямо в конвертах!! Очень вкусно.

    куриные грудки в конвертиках. Шаг 11

Ингредиенты на две порции

  • куриное филе (это грудка нак косточки,кожу снять и отделить от костей) - 2 шт.
  • фасоль белая - 1 банка
  • лук-порей - 1 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • сливки - 200 мл
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • зелень - по вкусу

Комментарии

3.8 / 5
edickea
edickea

Спасибо, Liza!
Ваш рецепт куриных грудок в конвертиках всё-таки самый лучший из всех!

toma
toma

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем куриные грудки в конвертиках пробовать))))

Прасолова Кристюша
Прасолова Кристюша

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но куриные грудки в конвертиках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

lyusi81
lyusi81

И как у тебя все получается??? Я пока пробую суп с фрикадельками приготовить.

grebelnaya_71
grebelnaya_71

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Liza, ваш рецепт куриных грудок в конвертиках самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

idreanio1978
idreanio1978

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

yateracai
yateracai

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

chapanova_97
chapanova_97

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я куриные грудки в конвертиках не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

galya73
galya73

Спасибо, замечательный рецептик, куриные грудки в конвертиках класс!

strezhneva_97
strezhneva_97

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

olate
olate

Liza!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!