Муку и дрожжи просеять в миску. Добавить масло, сахар, щепотку соли, 150 мл воды и йогурт. Замесить однородное тесто, поставить в теплое место на 1-1,5 ч, пока объем не увеличится вдвое. Тем временем приготовить амич. Рис промыть и отварить до полуготовности, 8 мин Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и просушить. Затем рис обжарить в 1 ст. л. сливочного масла, 5 мин Переложить в миску.
Растопить в сковороде еще 1 ст. л. масла, обжарить сухофрукты и орехи, 5 мин Смешать с рисом, базиликом, пряностями, солью и перцем.
Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Наполнить начинкой, скрепить разрез. Положить курицу в огнеупорную форму, смазать оставшимся сливочным маслом, влить 0,5 стакана воды и запекать 50 мин при 200 С. Время от времени поливать курицу выделившимся соком.
Зелень промыть, обсушить и измельчить. Добавить в тесто.
Тесто хорошо вымесить и разделить на 10 равных частей. Скатать каждую в шарик.
На присыпанном мукой столе раскатать шарики в тонкие лепешки. Выложить на смазанный маслом противень, дать подойти, 10 мин Выпекать 15 мин при 190 С. Подать амич вместе с теплыми лепешками.
Лепешки
Традиционное мексиканское блюдо на твоей кухне! Это просто! Вкусные, острые, ароматные и пикантные блюда мексиканской кухни покоряют с первого знакомства с ними. Советую приготовить вкусные хрустящие тортильи...
Ризотто
Белый лук 1 шт. • Среднезерный рис 300 г • Зеленые яблоки 1 шт. • Сливочное масло 50 г • Овощной бульон 1 л • Шафран щепотка • Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Молотый белый перец...
Лепешки
Кобблер - это американский пирог с толстой верхней коркой (Новый большой англо-русский словарь). Вот еще: существительное *cobble* - крупный булыжник, грубая заплата, латка, а глагол *to cobble* - мостить,...
Лепешки
Свежая кинза (кориандр) 10 г • Лук репчатый 50 г • Перец чили 1 шт. • Кинза 2 г • Сахар 5 г • Чеснок 5 зубчиков • Корень имбиря 20 г • Кокосовое молоко 100 мл • Курица 360 г • Тикка-масала 30 г • Куриный...
Пицца с зелеными яблоками и горгонзолой
Пицца
Комментарии
Замечательный рецепт, амич с зелеными лепешками получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт амича с зелеными лепешками!
Прикольно получилось класс!!!
С фото, да еще и пошагово как варенье из ревеня с зелеными яблоками и имбирем.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю амича с зелеными лепешками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от амича с зелеными лепешками.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные амича с зелеными лепешками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо вам, Zhenya, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для амича с зелеными лепешками уже имеются в наличии.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Zhenya, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
амича с зелеными лепешками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Zhenya здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без амича с зелеными лепешками я не знаю)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Обязательно сделаю амича с зелеными лепешками!!!
Спасибо за шедевры!!!
Делала амича с зелеными лепешками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Zhenya, спасибо.
Приготовила амича с зелеными лепешками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
У меня получилось прям как на фотографии:)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Говядина с кукурузными лепешками
Лепешки