Рецепт приготовления жареной говядины с луком, душистым перцем, морковью, помидорами и кукурузными лепешками.
Нагреть большую сковороду на среднем огне, добавить оливковое масло и немного соуса адобо. Обжарить мясо около 5 минут с каждой стороны, пока оно равномерно не подрумянится.
2. Нарезать луковицу и мелко нарезать чеснок. Очистить и нарезать морковь. Залить мясным бульоном говядину, добавить софрито и томатную пасту. Поставить на медленноварку. Добавить лук, чеснок и душистый перец с оливками к мясу. Готовить на низком уровне в течение 10 часов или на высоком уровне 6 часов. За 2 часа до готовности добавить морковь и помидоры.
3. Приготовить кукурузные лепешки. Нарезать масло на куски. Смешать муку, соль и перец в большой миске. Добавить горячее молоко и мед, размешать.
4. Дать постоять, пока молоко не впитается, от 1 до 2 минут. У вас должно получиться мягкое тесто.
5. Сформировать из теста 12 шариков (около 5 см в диаметре) и придавить между ладонями в пирожки (примерно 8 мм толщиной). Если тесто слишком липкое, добавить больше муки. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне и обжарить лепешки до слегка золотистого цвета с обеих сторон, примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца и дать стечь маслу.
6. Подавать лепешки с говядиной и овощами.
Кукурузные лепешки с кусочками мяса и овощей - отличная альтернатива привычным мясным блюдам.
Рецепт из коллекции: Рецепт лепешек • Вкусные рецепты • Рецепт американской кухни.
Лепешки
Кобблер - это американский пирог с толстой верхней коркой (Новый большой англо-русский словарь). Вот еще: существительное *cobble* - крупный булыжник, грубая заплата, латка, а глагол *to cobble* - мостить,...
Пироги
Пирожок готовится быстро и легко. Вся прелесть пирога в хрустящей карамелизированной корочке из миндаля и кукурузных хлопьев! на вашем столе он будет выглядеть очень нарядно....
Маффины
Полезная выпечка с отрубями к чаю! Пробуй! Маффины с кукурузными отрубями и в самом деле не только вкусные, но и полезные. Отруби оказывают положительное влияние на весь организм, поэтому их добавляют...
Амич с зелеными лепешками
Лепешки
Комментарии
Прикольно получилось класс!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с говядиной с кукурузными лепешками!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Привет всем, случайно узнала о http://recipelab.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-kukuruznymi-khlopyami-i-mindalem, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Отлично. Очень понравилось.
Куриное филе с лепешками
Лепешки