Тушеная курица с хрустящими рисовыми лепешками
- Несложный рецепт лепешек
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить~0~Тушить
- Повод: День рождения, Обед
Курица - птица на кухне привычная, но все еще способная на сюрпризы. Если к тушеной птичке в корейском соусе подать хрустящие рисовые лепешки, она ничем не будет напоминать безвкусную курицу с рисом из детского сада.
Фото тушеной курицы с хрустящими рисовыми лепешками.
Как приготовить
-
Для соуса смешайте лук, чеснок, имбирь, пасту кочудян, соевый соус, сахар, мирин, кунжутное масло и 1 ч. л. перца.
-
Готовый рис смешайте с кумином, сухим чесноком и горчицей. Оставьте остывать, около 1 часа.
-
В кастрюле разогрейте сливочное и растительное масло. Добавьте приправленную солью курицу и готовьте периодически переворачивая, около 5 минут. Добавьте соус, готовьте еще около 3 минут. Вылейте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь, частично накройте крышкой и варите, периодически переворачивая, пока курица не станет очень мягкой, 45-55 минут. За 3 минуты до готовности добавьте нарезанный лук-порей.
-
Готовый рис разделите на 4 части, сформируйте из них лепешки и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
-
Выложите на тарелку рисовую лепешку, сверху положите курицу и полейте все соусом.
Рецепт из коллекции: Рецепт лепешек • Рецепты на день рождения.
Ингредиенты на четыре порции
Для соуса
- 1 небольшая луковица
- 8 зубчиков чеснока
- кусочек имбиря в 5 см
- 60 г корейской соевой пасты кочудян
- 60 мл соевого соуса
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. мирина
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 1 ч.л. свежемолотого черного перца
Тушеная курица с картофелем
Мясо
Комментарии
Ucimracra, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Большое спасибо за рецепт!
тушеная курица с хрустящими рисовыми лепешками просто супер!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось тушеную курицу с хрустящими рисовыми лепешками,легко и просто.
Искренне спасибо, ucimracra.
Спасибо ucimracra, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Мой самый любимый рецепт тушеной курицы с хрустящими рисовыми лепешками!!!
Я тоже так готовлю!
Я обязательно на днях попробую твой вариант тушеной курицы с хрустящими рисовыми лепешками
Тушеная курица с хрустящими рисовыми лепешками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать recipelab.ru/goryachee/myaso/tushenaya-kuritsa-s-kartofelem.
Обалденно:)
спасибо за идейку тушеной курицы с хрустящими рисовыми лепешками.
Я делала тушеную курицу с хрустящими рисовыми лепешками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Ucimracra, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тушеной курицы с хрустящими рисовыми лепешками.
Спасибо, ucimracra!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тушеную курицу с хрустящими рисовыми лепешками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Так и хочется приготовить!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рецепты супер, спасибо огромное!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Тушеная курица с хрустящими рисовыми лепешками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Ucimracra, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Получилось отменно!
ucimracra, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Курица с маисовой лепешкой
Лепешки