Положите лепешки в морозилку на 15 минут; очистите и нарежьте картофель небольшим кубиком, очистите, нарежьте лук мелким кубиком, раздавите, очистите и нарубите чеснок крупно, очистите, нарежьте имбирь мелко, разрежьте перец чили вдоль, половину чили перца нарежьте очень мелко
Нарежьте курицу крупными кусками, нарвите кинзу руками.
В раскаленную сковороду добавьте топленое масло, выложите курицу, посолите, поперчите и жарьте на сильном огне в течение 1 минуты, не переворачивая, добавьте лук и картофель и продолжайте жарить, помешивая, в течение еще 2-х минут.
Добавьте кориандр, карри, чеснок, имбирь и перец чили, жарьте еще 30 секунд, добавьте сахар, тику масала, кокосовое молоко, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 2-х минут.
Влейте бульон, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 7-ми минут, до готовности картофеля, попробуйте на соль.
Добавьте шпинат, перемешайте, снимите с огня; обжарьте лепешки на сухой разогретой сковороде до золотистой корочки в течение 1 минуты с каждой стороны.
Посыпьте кинзой, подавайте с лепешками.
Лепешки
Кобблер - это американский пирог с толстой верхней коркой (Новый большой англо-русский словарь). Вот еще: существительное *cobble* - крупный булыжник, грубая заплата, латка, а глагол *to cobble* - мостить,...
Лепешки
Рецепт приготовления жареной говядины с луком, душистым перцем, морковью, помидорами и кукурузными лепешками....
Лепешки
мука пшеничная • вода • дрожжи • сахар • соль • кунжут • масло оливковое • морковь • огурец • чеснок • лимон • лук репчатый красный • сыр козий • хмели-сунели • сметана • черный перец...
Курица с маисовой лепешкой
Лепешки
Комментарии
ШЕФМАРКЕТ здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без курицы карри с лепешками ротти я не знаю)
Вкусняша, вкусняша!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Теперь часто готовлю курицу карри по-тайски.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за рецепт курицы карри с лепешками ротти!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Как же аппетитно.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит курицу карри с лепешками ротти, оценили.
ШЕФМАРКЕТ, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
ШЕФМАРКЕТ, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении курицы карри с лепешками ротти.
Амич с зелеными лепешками
Лепешки