Здесь главное - тесто, а что к нему добавить - зависит от того, что есть в холодильнике. Быстрые, сытные, вкусные лепешки готовим очень просто.
Ставим немного воды в чайнике, быстро просеиваем муку, посыпаем солью, вливаем масло. Отмеряем мерной кружкой кипятка, заливаем в муку, быстро вымешиваем ложкой. Остывает тесто быстро, и мы мнем его руками, пока перестанет липнуть. Оставляем в миске минут на 10-15.
А пока нарезаем мелким кубиком колбасу (это может быть и ветчина, окорок и прочие мясопродукты). Натираем сыр, рубим зелень. Раскатываем тесто прямоугольником примерно 3-4 мм толщины. Посыпаем тесто начинками.
Скатываем плотный рулет, защипываем край. нарезаем на 6 частей.
Аккуратно подтягивая тесто, закрываем, защипываем оба края.
Положив на стол (вниз залепленным срезом), прижимаем сначала ладонью, а следом легко раскатываем лепешку диаметром 9-10 см.
Тем временем в сковороде масло перекалилось на средне-сильном огне, и мы быстро жарим-подрумяниваем наши лепешки. Они у нас тонкие и прожариваются быстро. Если нас беспокоит калорийность - эти лепешки мы можем пожарить практически без масла, только чуть смазав дно антипригарной сковороды.
Лепешки
Рецепт для сыроманов) Ингредиенты самые простейшие, а результат вкуснейший)...
Лепешки
мука - 200 г • вода - 50 мл • соль - 1 щепотка • оливковое масло - по вкусу • розмарин - 1 • тмин - по вкусу • чеснок - по вкусу • кунжут - по вкусу...
Лепешки
Очень вкусные жареные лепешки - хрустящее тесто, нежная, расплавленная начинка и конечно же необычный внешний вид Нам всем они очень понравились - буду готовить еще не раз. Хорошо их подавать к первым...
Лепешки
Прекрасное блюдо на завтрак, даже если приготовили вы его с вечера....
Лепешки
Рецепт приготовления мучных лепешек с начинкой из сливок, яйца, сыра Фета, жареного помидора и зеленого лука....
Хрустящие лепешки с сыром Фета и зеленью
Лепешки
Комментарии
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ох, какая вкуснятина!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вкусно
Доброго!
Сегодня приготовила быстрые лепешки с колбасой и сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Нашла в закладках рецепт лепешек с адыгейским сыром на сковороде recipelab.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-adygeiskim-syrom-na-skovorode - обязательно надо попробовать.
Лепешки с адыгейским сыром на сковороде
Лепешки