Картофельные лепешки с укропом

• Простой рецепт лепешек
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 2
• Калорий: 175 ккал
• Кухня: Авторская

Фото картофельных лепешек с укропом.

Как приготовить

1. Блюда из картофеля очень популярны и любимы во многих странах. Их можно подать как на обычный семейный обед или ужин, так и на праздничный стол. Предлагаю приготовить простые картофельные лепешки с укропом, которые выпекаются в духовке. Подавать такие лепешки можно как со сметаной, так и с любимым соусом.

2. Готовлю продукты по списку.

   

3. Картофель чищу, мою, отвариваю до готовности, разминаю до образования пюре.

   

4. Добавляю в картофельное пюре соль, сливочное масло, йогурт.

   

5. Затем добавляю муку, просеянную с разрыхлителем.

   

6. Свежий укроп мелко нарезаю и добавляю к остальным ингредиентам.

   

7. Вымешиваю картофельное тесто, раскатываю толщиной около 0,5 см, используя муку для подпыла.

   

8. С помощью небольшой круглой вырубки делаю заготовки из теста.

   

9. Выкладываю картофельные лепешки на противень, застеленный пергаментом.

   

10. Выпекаю картофельные лепешки в духовке, разогретой до 200 градусов, до румяного цвета.

    

11. Картофельные лепешки с укропом готовы!

    

12. Такие лепешки прекрасно сочетаются с грибным соусом.

    

13. Приятного Вам аппетита!

    

Ингредиенты на две порции

• Мука пшеничная – 100 г
• Картофель – 300 г
• Йогурт натуральный – 3 ст.л.
• Масло сливочное – 40 г
• Соль – 1/3 ч.л.
• Укроп свежий – 5 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.