Китайские лепешки с зеленью

Рецепт от Татьяна Холодная
Рецепт китайских лепешек с зеленью

Фото китайских лепешек с зеленью.

Как приготовить

  1. Лепешки отлично подойдут как к первым блюдам, так и к сладкому чаю.

  2. В теплой воде растворяем 0.5 ч. л. соли.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 2
  3. Вливаем 2 ст. л оливкового масла и хорошо перемешиваем.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 3
  4. Далее небольшими порциями вводим просеянную муку.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 4
  5. Тщательно перемешиваем.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 5
  6. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Тесто накрываем и даем ему отдохнуть 20 минут.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 6
  7. После делим тесто на несколько частей.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 7
  8. Каждую часть хорошо раскатываем, смазываем оливковым маслом.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 8
  9. И выкладываем зелень.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 9
  10. Далее лепешку скатываем в рулетик и сворачиваем в "улитку".

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 10
  11. И при помощи скалки раскатываем "улитку" в тонкую лепешку.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 11
  12. Обжариваем лепешки на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. При необходимости лепешку проткнуть вилкой.

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 12
  13. И китайские слоеные лепешки с зеленью готовы. Всем приятного аппетита!

    китайские лепешки с зеленью. Шаг 13

Ингредиенты на шесть порций

  • мука 300 г
  • вода 200 мл
  • соль 1 по вкусу
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • масло растительное 50 г
  • укроп 1 веточка
  • петрушка 1 веточка
  • лук (зеленый) 1 веточка

Комментарии

4.3 / 5
owhusar
owhusar

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Арина Аракелян
Арина Аракелян

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Арно Евгения
Арно Евгения

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще китайские лепешки с зеленью я не очччччень, но китайские лепешки с зеленью — на пятёрку)))

Мехова Роза
Мехова Роза

Сделала по вашему рецепту китайские лепешки с зеленью, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

olate
olate

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Марасанова Виолетта
Марасанова Виолетта

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

andofasto1971
andofasto1971

Можно похвастаюсь? Сделала лавашевые лепешки из цельнозерновой муки с брынзой и зеленью - так здорово!

anggi1994
anggi1994

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты