Лепешки из творожного теста
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1794 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Для легкого перекуса на работе или в дороге предлагаю вам попробовать приготовить вкусные лепешки из творожного сыра. Они очень просто делаются, можно приготовить с сыром или беконом, смотрите!
Фото лепешек из творожного теста.
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты. Отмерьте нужное количество продуктов.
-
В большой миске смешайте творог с яйцами. Хорошенько перемешайте, потом влейте кефир и положите соль.
-
На крупной терке натрите сыр.
-
Добавьте в творожную смесь растопленное сливочное масло.
-
Добавьте тертый сыр в общую массу. Потом постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Тесто должно получится тугим, но мягким, как на лепешки, легко раскатываться (у меня приблизительно стакан-два муки уходит).
-
Разделите тесто на 4-5 частей.
-
Раскатайте лепешки не сильно тонко, они должны быть достаточно толстыми. Разогрейте сковороду, налейте немного масла растительного (можно вообще жарить без масла, если у вас сковорода хорошая и позволяет это делать).
-
Обжаривайте на среднем огне до румяного цвета по 7-8 минут с каждой стороны.
-
Готовые лепешки из творожного теста хороши как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы приготовить лепешки из творожного теста, можете взять зернистый творог средней жирности. Чтобы тесто было без комочков, советую творог перетереть. Сыр добавляйте твердый, можете, кстати, добавить сулугуни. Готовые лепешки очень хороши со сметаной и зеленью, а также тертым чесноком. Но универсальность творожного теста также позволяет кушать их с вареньем или сгущенкой. Смотрите, как приготовить лепешки из творожного теста.
Ингредиенты на пять порций
- Яйца — 2 шт.
- Творог — 250 г
- Кефир — 1 стак.
- Сыр — 200 г
- Сливочное масло — 70 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная — 2 стак.
Банановые лепешки
Лепешки
Комментарии
Ой, risherise.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я теперь просто обязана приготовить лепешки из творожного теста
Девочки, лепешки из творожного теста — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо, risherise!
Ваш рецепт лепешек из творожного теста всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Есть рецепт тонких лепешек из теста удмуртские табани, девочки уже готовили.
Спасибо за рецепт
очень люблю лепешки из творожного теста
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Лепешки из творожного теста выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Лепешки творожные
Лепешки