Лепешки из творожного теста с помидором и моцареллой

• Простой рецепт лепешек
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 6
• Калорий: 162 ккал
• Кухня: Авторская

Фото лепешек из творожного теста с помидором и моцареллой.

Как приготовить

1. Готовим тесто. Смешать мягкий творог с молоком, маслом и солью, тщательно перемешать.

2. Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто.

   

3. Тесто разделить на 6 частей. Раскатать лепешки толщиной 5 мм.

   

4. Помидоры порезать тонкими дольками.

   

5. Моцареллу порезать кусочками. Я использовала уже полюбившуюся моцареллу с травами. Еще раз спасибо Лизе за ее открытие для меня=)

   

6. Лепешки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

   

7. На лепешки выложить начинку (помидоры и моцареллу).

   

8. Запекать лепешки при 180 г 15 минут.

   

9. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на шесть порций

• творог - 125 г
• помидоры - 2 шт.
• моцарелла - 200 г
• молоко - 6 ст.л.
• оливковое масло - 4 ст.л.
• соль - ½ ч.л.
• мука - 200 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.