Классические шоколадные маффины
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Авторская
Шоколадоголикам и шоколадоманам посвящается! Чудесный рецепт! Легко!
И вправду говорят, что классические рецепты мы будем помнить и применять всегда. Это касается и жизненного опыта, и кулинарных забав.
Фото классических шоколадных маффинов.
Как приготовить
-
Подготовьте и отмерьте ингредиенты.
-
Масло с сахаром растопите на водяной бане до однородности.
-
Смешайте муку, соль, разрыхлитель и какао, просейте все несколько раз.
-
К маслу с сахаром добавьте яйцо и взбивайте.
-
Когда жидкая смесь станет пенной, порциями введите в будущее тесто сухую смесь и продолжайте взбивать.
-
Добавьте молоко и перемешайте.
-
Нарежьте шоколад помельче (или возьмите шоколадные капли) и добавьте в тесто. Перемешайте.
-
Смажьте формочки для маффинов и наполните их тестом на три четверти объема, не больше. Выпекайте при 190 градусах 18-20 минут.
-
Не пересушите маффины, они будут нежными и очень шоколадными.
Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Шоколадные маффины.
Ингредиенты на пять порций
- Шоколад - 80 г
- Пшеничная мука - 120 г
- Молоко - 70 мл
- Сливочное масло - 60 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сахар - 100 г
- Соль - по вкусу
- Какао-порошок - 30 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Маффины шоколадные с изюмом
Маффины
Комментарии
Ну вообще я не люблю классических шоколадных маффинов, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Именно классических шоколадных маффинов часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Кто-нибудь готовил райских шоколадных маффинов с кусочками шоколада?
Скорее бы попробовать)
Anna87, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Anna87, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от классических шоколадных маффинов!
Приготовила классических шоколадных маффинов — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Сегодня приготовила классических шоколадных маффинов…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Шоколадные маффины с цукини
Маффины