Шоколадные маффины
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 445 ккал
- Кухня: Авторская
Я очень люблю шоколадную выпечку, вот один из любимых рецептов) Получаются очень ВОЗДУШНЫЕ и вкусные кексики *)
Фото шоколадных маффинов.
Как приготовить
-
Масло, сахар, молоко и какао смешать в сотейнике, довести до кипения (чтобы сахар растворился). Дать остыть.
-
Муку просеять с разрыхлителем (либо добавить соду).
-
Яйца взбить. Отельно белки, затем добавить по одному желтки.
-
В остывшую шоколадную массу постепенно всыпать муку, затем добавить взбитые яйца. Тщательно все перемешать.
-
Формочки смазать маслом и заполнить на 2/3 (можно чуть больше). Поставить в разогретую до 175 градусов духовку и выпекать 40-45 минут. (готовность проверяем деревянной палочкой). Ягоды я добавляла минут через 20 после того как поставила в духовку.
-
Вынуть из духовки. Дать остыть. Украсить кокосовой стружкой) Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Домашние рецепты • Шоколадные маффины.
Ингредиенты на шесть порций
- масло сливочное - 100 г
- какао - 4 ст.л.
- мука - 1 стак.
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - по вкусу
- кокосовая стружка - по вкусу
Маффины апельсиново-шоколадные
Маффины
Комментарии
Ну, это было превосходно!
шоколадных маффинов вместе с пальцами едва не съела)
Julia, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Делала шоколадных маффинов на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Делала шоколадных маффинов на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ты просто кудесница.
А шоколадные маффины — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шоколадные маффины очень похвалила.
Сегодня делала recipelab.ru/vypechka/maffiny/klassicheskie-shokoladnye-maffiny - замечательный рецепт.
Так захотелось шоколадных маффинов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Делаю шоколадных маффинов уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Julia громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Первый раз делала шоколадных маффинов.
получилось то, что нужно!
Блюдо просто супер, готовила шоколадных маффинов впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Шоколадные маффины с клубникой
Маффины