Маффины радужные
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Авторская
Иногда так хочется чего-то радужного, веселого, не только в жизни, но и в пище Естественно, здоровье превыше всего, поэтому я всегда с осторожностью выбираю красители, тщательно проверяя Е-шки Эти красители не вредны для здоровья, конечно же в разумных количествах, поэтому смело можно применять их в кулинарии. Кексики получились на славу. Такие нежные, тающие во рту, ароматные, с изумительным запахом мускатного ореха, какао и ванили, воздушные и имеющие свойство быстро заканчиваться
Фото маффинов радужных.
Как приготовить
-
Белки взбить с сахаром, ванилином и разрыхлителем в пену. Добавить растительное масло и снова взбить. Отдельно взбить желтки и аккуратно ввести их в белковую массу, перемешивая деревянной лопаткой снизу-вверх. Затем просеять муку и порциями ввести ее в белково-желтковую массу, тоже аккуратно перемешивая.
-
Тесто разделить на две равные части. В одну добавить какао.
-
В другую - краситель красный, до получения розового цвета.
-
В формочки для кексов вложить бумажные юбочки и разлить тесто: ст. л. коричневого теста посыпать мускатным орехом дес. л. розового теста. Затем в 1/3 розового теста добавить немного синего красителя и вылить остатки теста по формочкам (приблизительно по 2/3ч. л.).
-
.
-
.
-
Поставить печься маффинчики при 170-180 С в течение 15-20 минут, до готовности.
-
Украсить остывшие маффины по желанию!
Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Домашние маффины.
Ингредиенты на одна порция
- яйцо - 3 шт.
- мука - 115 г
- сахар - 90 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сахар ванильный - 1
- молоко - 1 ст.л.
- орех мускатный - 1 ст.л.
- бисквит - по вкусу
Маффины с бананами
Маффины
Комментарии
Я сделаю его на Новый год!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
За идею брала рецепт клубничных маффинов. Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Я еще не делала маффинов радужных, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маффинов радужных готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вкусно)) меня захвалили
Очень довольна маффинами радужными! Благодарю за рецепт.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо!!!
маффины радужные СУПЕР!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Маффины с брокколи
Маффины