Маффины с овсянкой и инжиром
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 578 ккал
- Кухня: Домашняя
Этот рецепт идеально подойдет для маленьких нехочух, которые отказываются с утра есть овсянку, иногда их можно порадовать такими замечательными маффинами. Вообще овсянка с утра это то, что нужно, а в таких маффинах она поет и пляшет. Вместо инжира можно взять любые другие сухофрукты, но инжир тоже очень полезен.
Фото маффинов с овсянкой и инжиром.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Инжир нарезать небольшими кубиками.
-
Соединить инжир с хлопьями, влить 125 мл кипятка и дать постоять.
-
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
-
Сахар вместе с яйцами взбить миксером в светлую, пышную массу.
-
Влить соевое молоко и взбивать еще несколько секунд.
-
Добавить 6 ст. ложек оливкового масла, ванильный экстракт и набухшую овсянку с инжиром, все перемешать.
-
Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
-
Формы для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом и разложить в них тесто.
-
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Домашние маффины • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- мука пшеничная - 250 г
- сушеный инжир - 150 г
- сахарный песок - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- овсяные хлопья - 50 г
- молоко соевое - 1 стак.
- масло оливковое - 7 ст.л.
- разрыхлитель - 10 г
- ванильный экстракт - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Тыквенные маффины
Маффины
Комментарии
Маффинов с овсянкой и инжиром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
маффинов с овсянкой и инжиром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Первый раз приготовила маффинов с овсянкой и инжиром!
Насекина-СУПЕР!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Насекина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для тыквенных маффинов.
Пошла пробовать…)))))
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Насекина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Насекина, получилось зашибись!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Рецептик маффинов с овсянкой и инжиром прямо специально для меня.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Маффины с ягодами
Маффины