Маффины с шоколадом и грецкими орехами

• Простой рецепт маффинов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 5
• Калорий: 480 ккал
• Кухня: Домашняя

Фото маффинов с шоколадом и грецкими орехами.

Как приготовить

1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

2. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.

3. Муку соединить с сахаром, разрыхлителем и солью, перемешать.

   

4. Орехи измельчить в блендере в крошку и смешать с мукой.

   

5. Шоколад измельчить в блендере, чтобы остались крупные кусочки, добавить к муке и перемешать.

   

6. Молоко взбить миксером с яйцом и растопленным сливочным маслом.

   

7. Влить яично-молочную смесь в муку с разрыхлителем и вымешать.

   

8. Формочки для маффинов смазать оливковым маслом, заполнить их тестом на 2/3 объема и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Легкие рецепты • Шоколадные маффины • Рецепт домашней кухни.

Ингредиенты на пять порций

• мука пшеничная - 250 г
• сахарный песок - 125 г
• орехи грецкие - 2 горсти
• шоколад черный - 100 г
• масло сливочное - 50 г
• яйца куриные - 1 шт.
• молоко - 1 стак.
• разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
• масло оливковое - 1 ст.л.
• соль морская - 1 щепотка