Миндальные маффины с сюрпризом
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 445 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт от главного кондитера местной кондитерской"КОРИЦА"Светланы Ивановой. По идее сюрпризом может быть любая ягода по сезону, поэтому, если клубники у Вас нет-замените фруктинкой, имеющейся в наличии) Можно в один кекс спрятать монетку (только тогда надо предупредить домашних, чтобы зуб не сломали!)
Фото миндальных маффинов с сюрпризом.
Как приготовить
-
Вынимаем заранее масло и подготавливаем другие продукты.
-
Растираем масло с сахаром (я брала меньше-150гр) +ванильный сахар.
-
Добавляем яйца и по-одному вмешиваем.
-
Миндаль или миндальные хлопья перемалываем в кофемолке (это займет буквально секунду!)
-
Смешиваем миндальную и простую муку+разрыхлитель.
-
Вводим в остальной состав.
-
Такое тесто получится!
-
Используем бумажные формочки для удобства. Не смазываем!
-
На дно каждой выкладываем чайную ложку теста.
-
Сверху втыкаем заранее промытую клубничинку.
-
В этой силиконовой форме я пекла без бумажных заготовок.
-
Сверху закрываем тестом.
-
Верх можно посыпать крошкой из муки и сливочного масла!
-
И выпекаем 20-25 минут в разогретой до 180 духовке.
-
Получилось 20 маффинчиков!
-
Вот в разрезе видно нашу ягодку!
-
Некоторые сюрпризы проклюнулись наружу!
-
В бумажных формочках я дала кексы сыну в поездку-очень удобно!
-
Р.S.Формочки выгоднее покупать сразу несколько десятков! Хватит ну ооочень надолго.
Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Домашние маффины.
Ингредиенты на одна порция
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- миндаль - 100 г
- мука - 250 г
- сахар ванильный - 1 ч.л.
Маффины с брокколи
Маффины
Комментарии
Кстати, когда я первый раз попробовала миндальных маффинов с сюрпризом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я миндальных маффинов с сюрпризом готовить...
Чудненький рецепт)))
Slobodina_89, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала миндальных маффинов с сюрпризом по вашему рецепту, получилось сразу.
Только что доела миндальных маффинов с сюрпризом!!! очень вкусно!!!
Vkysno, spasibo.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт миндальных маффинов с манго.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Маффины черничные
Маффины