Овсяные кокосовые маффины без яиц и молока
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки, Миксер, Силиконовые формы для маффинов
Фото овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока.
Как приготовить
-
Смешать венчиком муку, фруктозу, соль и разрыхлитель.
-
Смазать форму для маффинов растительным маслом или подготовить бумажные формочки. Духовку разогреть до 190 градусов.
-
Взбить миксером рапсовое масло с половиной банана, добавить кокосовые сливки, выпотрошить в смесь ванильный стручок.
-
Сделать миксер медленнее и добавить сухие ингридиенты. Погасить в столовой ложке уксуса соду. Тщательно вмешать кокосовую стружку.
-
Распределить тесто по формочкам, оставляя приблизительно 0,5 см до края. Отправить в духовку на 25 минут. Проверить готовность деревянной палочкой после протыкания маффина она должна остаться чистой.
На заметку
В отличае от маффинов из пшеничной муки, эти будут чуть менее пышные, чуть более влажные и намного более полезные. Можно украсить их взбитыми кокосовыми сливками или шоколадным ганашем на основе кокосового молока.
Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Простые рецепты • Красивые рецепты • Банановые маффины • Рецепт европейской кухни.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Кокосовые сливки 1 стак.
- Рапсовое масло 1/2 стак.
- Бананы 1/2 шт.
- Фруктоза 1 стак.
- Овсяная мука 2 стак.
- Кокосовая стружка 1/2 стак.
- Ванильный стручок 1 шт.
- Белый винный уксус 1 столовая ложка
- Морская соль 1/2 чайной ложки
- Сода 1 ч.л.
Маффины с ежевикой
Маффины
Комментарии
Измайлов, аппетитно - чудо!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Измайлов, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока больше стало.
Измайлов, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Обязательно приготовь маффинов с бананами! Получается очень вкусненько!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Овсяные кокосовые маффины без яиц и молока конечно на любителя.
Но понравилось.
Впервые делала овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Измайлов, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока меня выручил!
Маффины с черникой
Маффины