Воздушные маффины из темного шоколада на пиве

• Простой рецепт маффинов
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 12
• Калорий: 202 ккал
• Кухня: Авторская

Фото воздушных маффинов из темного шоколада на пиве.

Как приготовить

1. Нам понадобятся:

2. Духовку разогреваем до 180 г Взбиваем мягкое масло с сахаром (фруктозой), добавляем яйца и все тщательно взбиваем.

   

3. Смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, соду, какао.

   

4. Добавляем сухую смесь к яичной и все вымешиваем миксером. Затем постепенно вливаем пиво и смешиваем миксером. Тесто получается как довольно густая сметана.

   

5. Темный шоколад нарезаем небольшими кубиками и добавляем в тесто.

   

6. Смазываем форму для маффинов маслом (силиконовые не смазываем). Выкладываем наше тесто на 1/3 высоты. Ставим в разогретую духовку на 5 минут.

   

7. Затем кладем в каждый по кусочку батончика Марс или кусочку белого шоколада.

   

8. Сверху добавляем еще столовую ложку теста (зависит от размера Ваших формочек, они хорошо поднимаются). Запекаем минут 25 (зависит от духовки, проверяем с помощью зубочистки).

   

9. Достаем, остужаем в формочках и выкладываем на блюдо.

   

10. И наслаждаемся

    

Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Легкие рецепты • Шоколадные маффины.

Ингредиенты на двенадцать порций

• мука - 15 стак.
• масло сливочное - 100 г
• сахар - 250 г
• пиво светлое - 1 стак.
• какао-порошок - 25 ст.л.
• шоколад темный - 50 г
• шоколад белый - 100 г
• сода - 5 ч.л.
• разрыхлитель - 5 ч.л.
• яйцо - 2 шт.