Закусочные маффины гнезда

Рецепт от Валентина Расторгуева

Сегодня у меня на ужин закусочные маффины, причем их можно подать не только как горячую закуску, но и как основное блюдо, если дополнить ужин сытным овощным салатом, мясной нарезкой.

Рецепт закусочных маффинов гнезда

Фото закусочных маффинов гнезда.

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты. Вскипятите воду, посолите и отварите спагетти согласно инструкции до готовности. Я варю макароны и спагетти только из твердых сортов.

  2. Свинину порежьте кусочками, перекрутите на мясорубке или используйте блендер. Посолите и поперчите фарш, скатайте 12 шариков. Твердый сыр натрите на крупной терке.

    закусочные маффины гнезда. Шаг 2
  3. Отварные спагетти горячими смешайте с небольшой частью сыра тертого и сразу перемешайте, чтобы сыр расплавился и немного скрепил спагетти. Возьмите форму для маффинов (я проложила силиконовые вкладки, чтобы спагетти не прилипли). Разложите спагетти по формочкам (12 шт) и сверху распределите по столовой ложке томатного соуса.

    закусочные маффины гнезда. Шаг 3
  4. В каждое гнездышко положите по шарику мясного фарша.

    закусочные маффины гнезда. Шаг 4
  5. Сверху распределите сыр, кладите щедро, с горкой! Отправьте в духовку на 20 минут, температура 180 градусов.

    закусочные маффины гнезда. Шаг 5
  6. Закусочные маффины "Гнезда" готовы! Подавайте к столу горячими!

    закусочные маффины гнезда. Шаг 6

На заметку

Если вы посмотрите мой рецепт, то узнаете, как приготовить закусочные маффины "Гнезда"! Для них купите спагетти из твердых сортов, жирный кусочек мяса, чтобы мясные шарики были сочными и вкусными. Благодаря недолгому запеканию макароны останутся мягкими, а мясные шарики сочными. Можно добавить в фарш прованские травы или другие любимые специи. Удачи!

Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Рецепты на ужин • Маффины с сыром • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Спагетти — 250 г
  • Свинина (жирный кусочек) — 300 г
  • Томатный соус — 12 ст.л.
  • Сыр — 150 г
  • Соль, перец черный — По вкусу

Комментарии

4.1 / 5
Курневич Арина
Курневич Арина

Супер все получилось

myotto_75
myotto_75

Очень красиво! И вкусно!

Тислицкая Ариша
Тислицкая Ариша

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

estesus
estesus

Пошла пробовать…)))))

Буйновская Галя
Буйновская Галя

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

dasha80
dasha80

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать закусочных маффинов гнезда, но вышло вкусно!

nadezhda
nadezhda

А я привыкла готовить сырных маффинов.

Демичева Софья
Демичева Софья

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

istiti
istiti

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Рита Купревич
Рита Купревич

Я хочу приготовить закусочных маффинов гнезда на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Новик Инга
Новик Инга

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!