Банановые оладьи по-балинезийски
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Домашняя
Это не рецепт это бомба, скажу я вам! Как из холодного и снежного ноября перенестись на солнечное Бали?! Да очень просто! Достаточно приготовить эти оладьи, и вы уже там! Кокос с бананом творит чудеса. Ароматнее оладий я не встречала. Можно даже не посыпать их сахарной пудрой, все равно за счет аромата они кажутся сладкими. Оладьи подаем горячими. Банан между оладушек немного плавится и получается как десерт. Это безумно ароматно и вкусно! P.S. Кликните по фото, чтобы увидеть его в полном размере.
Фото банановых оладий по-балинезийски.
Как приготовить
-
2 банана (3-ий нам понадобится для подачи) размять толкушкой.
-
В муку добавить щепотку соли, а затем с помощью миксера по одному яйца. Добавить мякоть банана.
-
Влить в тесто постепенно кокосовое молоко (у меня готовое, покупное). Все тщательно перемешать миксером. Кокосовое молоко можно сделать самим. Для этого следует поместить 225 г кокосовой стружки в процессор, залить 2 чашками кипятка и пропульсировать в течении 20-30 секунд. Выложить сито марлей и вылить кокосовую массу. Свести куски марли вместе и хорошо отжать жидкость (молоко), мякоть выкинуть.
-
Отправить тесто в холодильник на 1 час. Если вы используете тортовую муку, то этот шаг можно опустить. У меня мука обычная. На фото тесто после холодильника. На поверхности видны пузырьки. Тесто довольно жидкое, но так и надо.
-
Жарим оладьи на сковородке, смазанной растительным маслом. Я выливала по 2 столовые ложки теста на 1 оладушек. Масла добавляла в процессе жарки всего 2 раза. Оладьи прекрасно жарились и на сухой сковороде.
-
Выкладываем оладьи на блюдо. Я простелила салфетками, потому что первая партия жарилась на масле.
-
Подаем оладьи к столу горячими! Держите в тепле следующую порцию до подачи.
-
1 банан нарезать шайбочками и сбрызнуть лимонным соком. На тарелке собрать горку из оладьев, прокладывая их бананами. Щедро посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Оладьи из муки • Куриные оладьи • Оладьи на молоке • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на три порции
- лимонный сок - по вкусу
- бананы - 3 шт.
- яйца куриные - 4 шт.
- соль - 1 щепотка
- кокосовое молоко - 1 ¼ стак.
- сахарная пудра - по вкусу
- мука - 1 стак.
Оладьи из ряженки
Оладьи
Комментарии
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Попробовала приготовить банановые оладьи по-балинезийски.
Супер!!!
Спасибо tirorillu1971!
Вы профи!
Tirorillu1971, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Для разнообразия часто готовлю миндально-банановые оладушки, получается вкусно и быстро.
Вот сейчас по Вашему рецепту, tirorillu1971, делаю это чудо чудное;)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела банановые оладьи по-балинезийски, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Приготовила банановые оладьи по-балинезийски по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы банановые оладьи по-балинезийски готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Просто замечательно…
Tirorillu1971, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я банановые оладьи по-балинезийски ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Банановые оладьи
Оладьи