Оладьи на простокваше пышные

• Простой рецепт оладий
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 427 ккал
• Кухня: Русская
• Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Фото оладий на простокваше пышные.

Как приготовить

1. Пышные и вкусные теплые оладьи любят все, но не у всех они получаются такими, как хотелось бы. Почитайте, как приготовить оладьи на простокваше пышные по этому рецепту. Эти у вас точно получатся. И чем кислее простокваша, тем пышнее будут оладьи. Рецепт приготовления очень простой: 1. Нагреваем простоквашу градусов до 40, добавляем к ней сахар, ложку растительного масла, соль и яйцо. Размешиваем до однородности.

2. И добавляем 2 стакана муки, смешанных с содой. Размешиваем венчиком. 3. Затем начинаем понемногу добавлять оставшуюся муку и размешивать тесто. Оно должно быть густым, как сметана. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, ведь она у всех разная. 4. Готовое тесто больше не перемешиваем, даем ему постоять минут 5. 5. Разогреваем сковороду с ложкой растительного масла и выкладываем ложкой тесто, формируя оладьи. 6. Жарим на среднем огне с обеих сторон. Сковороду крышкой не накрываем. Масло на сковороду добавляем по ложке при выпечке каждой партии. Подаем оладьи со сметаной, медом, вареньем и с чем вашей душе угодно:)

Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Простые рецепты • Рецепты на скорую руку • Оладьи из муки • Пышные оладьи • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

• Простокваша — 0,5 л
• Сахар — 3 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 Щепотка
• Сода — 1 ч.л. (без верха)
• Мука пшеничная — 3 стак. (может уйти чуть меньше)
• Растительное масло — 100 мл (1 столовая ложка в тесто)