Оладьи на ряженке пышные быстро и вкусно
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Авторская
Никогда не готовишь оладьи на ряженке? Попробуй, вкусные и пышные!
Оладьи на ряженке отличаются по вкусу от своих молочных или кефирных братьев. У них вкус и кисломолочного продукта, и топленого молока. К тому же, ряженка на удивление хорошо гасит соду и оладьи прямо растут на глазах в 2-3 раза, когда их жаришь.
Фото оладий на ряженке пышные быстро и вкусно.
Как приготовить
-
Отмеряем ряженку.
-
Добавляем к ряженке соду и хорошо перемешиваем.
-
В отдельной пиале смешиваем яйца с сахаром и солью, пока соль и сахар не растворятся.
-
Добавляем эту смесь к ряженке и размешиваем.
-
Отмеряем муку.
-
Смешиваем до однородности с жидкими ингредиентами.
-
Жарим на горячем масле. 2-3 минуты.
-
Переворачиваем - и еще 2 минуты. Огонь не нужно делать сильно большим, иначе снаружи оладьи сгорят, а внутри будут сырыми.
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Вкусные рецепты • Оладьи из муки • Пышные оладьи • Вкусные оладьи.
Ингредиенты на четыре порции
- Пшеничная мука - 400 г
- Ряженка - 2 стак. (200 мл)
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 6 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 150 мл
Пышные оладьи на молоке
Оладьи
Комментарии
Спасибо, terofall!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим оладьи на ряженке пышные быстро и вкусно как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
А у меня оладьи на ряженке пышные быстро и вкусно прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
terofall, спасибо за рецептик!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вот ещё нашла recipelab.ru/vypechka/oladyi/pyshnye-oladyi-na-vode-bez-drozhzhei.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Оладьи из ряженки
Оладьи