Пышные оладьи с тыквой на кефире

Рецепт от alesya79

Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи на кефире понравятся вашим деткам (и не только), приготовьте их к завтраку или для перекуса!

Рецепт пышных оладий с тыквой на кефире

Фото пышных оладий с тыквой на кефире.

Как приготовить

  1. Пышные оладьи с тыквой на кефире можно приготовить к завтраку, особенно хороши такие оладушки, если приготовить их из мускатной тыквы, она очень ароматная и имеет красивый насыщенный цвет, который сделает и оладушки красивого цвета.

  2. Оладьи из тыквы можно приготовить и сладкие, и несладкие. Если хотите приготовить сладкие оладьи, количество сахара регулируйте по своему вкусу. Я добавляю обычно 1 ст. л. сахара на указанное в рецепте количество ингредиентов.

  3. Подготовим все продукты для пышных тыквенных оладий.

  4. Тыкву очистим от кожуры и натрем на средней терке. Если тыква водянистая, можно отжать ее от жидкости, которая выделится при натирании.

    пышные оладьи с тыквой на кефире. Шаг 4
  5. Вливаем к тыкве кефир. Используйте нежирный кефир.

    пышные оладьи с тыквой на кефире. Шаг 5
  6. Вобьем в миску одно куриное яйцо.

    пышные оладьи с тыквой на кефире. Шаг 6
  7. Добавим соль, сахар и соду. Перемешаем все ингредиенты теста ложкой.

    пышные оладьи с тыквой на кефире. Шаг 7
  8. Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто на оладьи.

    пышные оладьи с тыквой на кефире. Шаг 8
  9. Тесто должно получиться густым. Желательно дать тесту полчасика постоять.

    пышные оладьи с тыквой на кефире. Шаг 9
  10. В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем тесто небольшими порциями на сковороду при помощи ложки. Обжариваем оладьи из тыквы 2 минуты с одной стороны.

    пышные оладьи с тыквой на кефире. Шаг 10
  11. Переворачиваем на другую сторону и жарим оладьи еще 1-1,5 минуты.

    пышные оладьи с тыквой на кефире. Шаг 11
  12. Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы она впитала остатки масла, в котором жарились оладьи. Жарим оладьи, пока не закончится все тесто. У меня получилось 9 оладушек.

    пышные оладьи с тыквой на кефире. Шаг 12
  13. Пышные оладьи из тыквы на кефире готовы.

    пышные оладьи с тыквой на кефире. Шаг 13
  14. Самое время подавать их к столу с пылу с жару! Приятного аппетита!

    пышные оладьи с тыквой на кефире. Шаг 14

Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Вкусные рецепты • Оладьи из муки • Куриные оладьи • Оладьи на кефире • Пышные оладьи • Оладьи из тыквы.

Ингредиенты на четыре порции

  • Тыква - 200 г
  • Кефир - 100 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Комментарии

4.6 / 5
Роза Пирогова
Роза Пирогова

А я думала разбираюсь в приготовлении пышных оладий с тыквой на кефире:D:D, а здесь такое:)

reneredo
reneredo

Обязательно попробую пышные оладьи с тыквой на кефире, это вкусно.

khodarina_96
khodarina_96

Спасибочки :)

Мая Диуро
Мая Диуро

Выглядит очень аппетитно

asiya83
asiya83

Девочки, пышные оладьи с тыквой на кефире объедение.
Супер.
alesya79 большое спасибо!!!

savanchuk_76
savanchuk_76

Как же хочется пышных оладий с тыквой на кефире!!!

idrasit
idrasit

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

idrasit1978
idrasit1978

Наверно нужно порепетировать приготовление пышных оладий на воде без дрожжей recipelab.ru/vypechka/oladyi/pyshnye-oladyi-na-vode-bez-drozhzhei. А то вдруг опростоволосимся.

Танечка Алимова
Танечка Алимова

Таким способом обязательно попробуем приготовить пышные оладьи с тыквой на кефире! спасибо!

Зина Гульман
Зина Гульман

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

inder1994
inder1994

Супер задумка - буду заглядывать!

Людочка Перкова
Людочка Перкова

Alesya79, сделала сегодня пышные оладьи с тыквой на кефире.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

lonoun
lonoun

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

zinka
zinka

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

elaldor1989
elaldor1989

Делаю пышные оладьи с тыквой на кефире который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

anastasiya87
anastasiya87

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

tomara
tomara

Огромное спасибо!

myulyar_86
myulyar_86

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Ельцова Арина
Ельцова Арина

Приготовила пышные оладьи с тыквой на кефире по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Женя Федина
Женя Федина

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пышных оладий с тыквой на кефире

intinee1989
intinee1989

Alesya79, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пышных оладий с тыквой на кефире!