Сейчас во время Поста очень хочется побаловать себя вкусненьким. Советую приготовить оладьи на воде с яблоками. Это блюдо готовится достаточно быстро и не требует особых кулинарных навыков.
Поскольку я не постничаю, то вместо воды взяла простоквашу. Изначально этим рецептом со мной поделилась одна женщина, которая всегда соблюдает пост и работает при церкви. Такие оладушки можно готовить не только с яблоками, но и с любыми фруктами по вкусу.
2. Смешиваем простоквашу с сахаром (соль можно добавить по вкусу). Основа (простокваша или вода должны быть теплыми).
3. Добавляем дрожжи и пару столовых ложек муки. Оставляем нашу опару, чтобы она немного подошла.
4. Очищаем яблоки от кожуры. Лучше брать кисло-сладкие сорта. У меня были яблоки "Семеренко".
5. Натираем яблоки на среднюю или мелкую терку.
6. Тем временем подошла наша опара. Добавляем туда яблоки и подсыпаем муку, замешивая тесто.
7. По консистенции тесто должно быть густым.
8. Жарим оладьи на растительном масле с обеих сторон.
9. Лишний жир я всегда убираю при помощи салфеток или бумажного полотенца. Подаются оладьи на воде с яблоками в горячем или холодном виде.
Этот рецепт подойдет во время поста. Если вы его не придерживаетесь, то вместо воды можете приготовить оладушки на основе простокваши, кефира или молока. У меня была простокваша, поэтому я взяла ее. Если готовите оладьи на воде, то также ставьте опару, после чего замешивайте тесто. Ничего не меняется (за исключением основы). В результате получается абсолютно постное блюдо, которое не только вкусное, но и сытное.
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Оладьи из муки • Оладьи с яблоками • Оладьи на дрожжах.
Оладьи
Рецепт приготовления оладий с рикоттой, лимонной цедрой и жареными в сахаре яблоками с корицей....
Оладьи
Вкусные и нежные оладушки с яблоками на завтрак для всей семьи! Что может быть лучше на завтрак в воскресный день, чем горячие оладушки со сметаной. Рецептов оладий существует очень много, их жарят с разными...
Оладьи
Свежая кинза (кориандр) 8 г • Чеснок 1 зубчик • Красный перец чили 1 шт. • Козлобородник 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Сливочное масло 45 г • Оливковое масло 2 столовые...
Оладьи
В яблочный сезон у многих из нас скапливается столько яблок, что просто так съесть их невозможно. Вот тогда и мы начинаем употреблять их в разных блюдах печь пироги, готовить разные компоты и десерты,...
Оладьи разноцветные
Оладьи
Комментарии
Попробовали сегодня оладьи на воде с яблоками, просто класс!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо, Роза, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Роза, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо огромное за рецепт, Роза!
оладьи на воде с яблоками просто супер.
Все мои подруги делают теперь оладьи на воде с яблоками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень понравился этот рецепт оладий на воде с яблоками.
Подруги спрашивали о recipelab.ru/vypechka/oladyi/pyshnye-oladyi-na-vode-bez-drozhzhei. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Оладушки с яблоками
Оладьи