Пироги с черносливом

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 2 ч 40 мин
• Порций: 10
• Калорий: 421 ккал
• Кухня: Авторская
• Специальное оборудование: Нож шефский, Скалка, Термометр для духовки

Фото пирогов с черносливом.

Как приготовить

1. Из муки, молока, дрожжей, яиц, сливочного масла, 50 г сахара и соли замесите тесто и оставьте в теплом месте на 2 часа.

2. Для начинки залейте чернослив горячей водой, оставьте для размягчения, а затем мелко порежьте и перемешайте с сахаром.

3. Из теста сделайте небольшие шарики для пирожков, раскатайте их в лепешки, на середину каждой лепешки положите начинку, защипайте края.

4. Пирожки выложите на смазанный маслом противень, оставьте для расстойки на 15 минут, затем смажьте смесью яйца и сметаны.

5. Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Пироги с курицей • Дрожжевые пироги.

Ингредиенты на десять порций

• Пшеничная мука 500 г
• Молоко 1 стак.
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Сахар 100 г
• Соль по вкусу
• Чернослив 400 г
• Свежие дрожжи 20 г