Грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте
- Несложный рецепт пирожков
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 282 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
Прекрасный способ оригинальным образом приготовить нечто среднее между запеченными грибами и пирожками. Чем крупнее шампиньоны, тем дольше их нужно держать в духовке, уменьшив температуру, чтобы тесто не подгорело.
Фото грибов-пирожков, шампиньонов в слоеном тесте.
Как приготовить
-
Заранее полностью разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 190С. Ушампиньонов отрежьте ножки. На шляпке сделайте довольно глубокий крестообразный надрез, посолите ипоперчите грибы снаружи иизнутри. Ножки мелко нарежьте.
-
Очистите лук ичеснок, нарежьте как можно мельче. Мелкими кубиками нарежьте бекон иотдельно- помидоры.
-
Разогрейте сковороду, положите бекон ивытопите жир. Добавьте ножки шампиньонов, лук ичеснок, обжаривайте 10мин Положите помидоры, перемешайте ивыключите огонь. Остудите.
-
Разрежьте тесто на 12квадратов. От каждого отрежьте по 2полоски (чтобы сохранилась форма квадрата) толщиной 1см.
-
Разрежьте сливочное масло на 12пластинок. На каждый квадрат теста положите вцентр пластинку масла, на нее- шампиньон разрезом вниз. Нафаршируйте шампиньон начинкой из сковороды. Соедините края теста итщательно защипните.
-
Уложите на каждый гриб-пирожок отрезанные полоски крест-накрест, закрепите. Смажьте пирожки смесью желтка исливок. Запекайте до золотистого цвета, примерно 25мин Подавайте горячими.
Ингредиенты на двенадцать порций
Для смазывания
- 1 желток
- 1 ст.л. сливок жирностью 33%
Пирожки на кефире
Пирожки
Комментарии
Спасибо, Диана, за помощь!
Мой муж очень любит грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Давно хочу попробовать сделать грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила пирожки с вишней, мужу очень понравилось.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо, замечательный рецептик, грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте класс!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Да грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте постоянно.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Огромное Вам спасибо!!!
грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Обалденно:)
спасибо за идейку грибов-пирожков, шампиньонов в слоеном тесте.
Спасибо, Диана, за изумительный рецепт грибов-пирожков, шампиньонов в слоеном тесте!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Делаю грибы-пирожки, шампиньоны в слоеном тесте который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Для грибов-пирожков, шампиньонов в слоеном тесте вроде не сложно, можно попробовать.
Пирожки с корицей
Пирожки